万丰美食菜谱大全麻辣干煸鱼的做法，麻辣干煸鱼怎么做好吃，麻辣 ？
麻辣干煸鱼的做法
1.草鱼洗净，剁成大小合适的块。
2.加入生抽。
3.加入适量盐，拌匀，腌制1小时。
4.准备好黄飞红花生里的麻辣料。（花生吃完了，料很不错就留着烧菜了）
5.锅中油热，放入鱼块。
6.煎至两面焦黄盛起备用。
7.锅中余油煸香花椒、干红椒。
8.加入大蒜碎。
9.倒入煎好的鱼块。
10.颠簸均匀。
11.盛入盘中即可食用。
干煸香辣鱼片的家常做法大全怎么做好吃视 ？
香辣鱼片做 依.鱼肉切片加入盐料酒腌依5钟 贰.葱蒜切碎备用 三.锅内放入油油热入蒜粒爆香 四.腌鱼片沥干水放入锅 5.撒入辣椒粉盐翻炒香味 陆.撒入孜粒翻炒香味 漆.撒入葱花翻炒均匀锅趁热享
麻辣鱼块的做法，麻辣鱼块怎么做好吃，麻辣鱼块的家常 ？
1.将鲤鱼去腮、内脏处理干净。
2. 切下头、尾留用，沿中间鱼骨将鱼切成几片。
3.将鱼片切成大小均匀的鱼块放入碗中备用。
4.将鱼块用料酒、老抽、湿淀粉、葱段、姜片腌制半小时。
5.锅内盛水烧热。
6.备好豆皮、豆芽。
7.锅内水热后，将豆芽豆皮煮至软、熟后捞出备用。
8.备好辅料，葱切段，蒜切片。
9.炒锅放油，把花椒、干红椒、蒜末、葱段炸香，加入郫县豆瓣酱大火翻炒；
10.放入腌制好的鱼块，翻炒。
11.锅内加入清水煮5-10分钟左右。
12.将捞出的豆芽豆皮放入盛鱼的容器内，浇上一些鱼汤，加入适量盐、鸡精入味。
13.将煮好的鱼块倒入盛放豆芽豆皮的碗中即可。
香辣小鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
步骤
1.小鱼干用清水加适量白醋浸泡1小时
2.泡好的小鱼干用清水清洗6次后滤干水分
3.生姜和大蒜瓣切末
4.炒锅烧热放适量油
5.下姜蒜末和花椒粒爆香
6.小火炸出香味
7.将姜蒜末和花椒粒捞出，只留油
8.倒入小鱼干用中火煎
9.放适量料酒去腥味，煎至小鱼干酥脆
10.撒适量辣椒面、孜然粉、鸡精、白芝麻翻炒均匀即可
干煸鲫鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.鲫鱼置器皿里腌制30分钟。配料：料酒、葱、花椒
2.鲫鱼要用刀从打个花刀。为的是好炸易入味
3.、油7分热后开炸（用小火），
4.至金黄后捞出待用
5.用炸鱼剩下的底油炸花椒（最好是麻椒），煸出麻味。（
6.放鱼、辣椒丝、蒜片煸炒
7.快起锅的时候放切好的芫荽段继续煸炒。
8.出锅喽