万丰美食菜谱大全粟米羹的做法？ ？
粟米羹的做法步骤
1
准备食材。
2
取三分之二的玉米粒加清水打成浆，余下一小部分玉米粒备用，瘦肉切末，加入盐，糖，胡椒粉，生粉腌制，鸡蛋打散，香葱，芫荽切碎。
3
玉米浆与玉米粒入锅，加入清水，把泡发的瑶柱连水一起倒入锅内，开火煮。
4
当锅内明显有浓稠的现象时，调味（盐，糖）
5
瘦肉末倒入搅散。
6
加入牛奶。
7
葛根粉泡水后，一点点慢慢地倒入锅中。
8
倒入蛋液搅成蛋花。
9
最后洒上香葱与芫荽末即可上桌。
甜粟米羹的做法 ？
粟米羹的做法的做法简单是美食杰 汤粥的做法菜谱里的常见菜，粟米羹的做法口味属于，做法属类，但怎么做粟米羹的做法最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节订整，让自己跟着感觉来做这道粟米羹的做法吧~~ 原料： 甜玉米粒2-3两左右，鸡蛋一个，水淀粉适量，盐、白糖各适量。 做法： 1、锅里放适量的水，煮开，放玉米，加盐、白糖、鸡清汤1汤匙（没有的可以放鸡精），调好味，煮沸
2、用水淀粉勾芡，具体量自己酌情增加，应该是比较稠的。
3、鸡蛋一个打散，沿着锅边倒入，用勺子轻轻泼洒，形成蛋花。关火，盛出。
广州哪里有粟米羹吃? ？
锅里放适量的水，煮沸，盛出，鸡蛋一个打散，加盐自己做吧、白糖，用水淀粉勾芡，具体量自己酌情增加。关火、鸡清汤1汤匙（没有的可以放鸡精），煮开，调好味，放玉米，形成蛋花，应该是比较稠的，沿着锅边倒入，用勺子轻轻泼洒
胃炎能吃粟米羹吗 ？
为何不能呢
汤圆玉米羹的做法带图 ？
材料
醪糟，玉米面，元宵粉，白糖
做法
1.将玉米面和元宵粉按照1：4的比例混合均匀，即1勺玉米面加入4勺元宵粉；
2.然后一边用筷子搅拌，一边倒入温水，直到面粉出现团，然后改用手揉捏；
3.同时在汤锅中倒入醪糟，再加入约200ml的清水，用大火煮开；
4.然后转成中小火，一边保持沸腾，一边往里加入捏成小球状的玉米汤圆，煮到汤圆全部漂在表面时，加入1勺白糖即可。
小诀窍
在元宵粉中加入玉米面 不仅能变化食物的颜色，元宵粉多吃不易消化，适当搭配一些粗粮，能起到缓解作用。 醪糟是用糯米和大米发酵而成的，可以作为一种常见的调味品使用。里面含有少量的酒精，能促进血液循环，增进食欲。 醪糟在市场里就能买到，一般为盒装的，价格也不算贵，可以搭配鸡蛋、油条一起煮食。在西南一带还用醪糟搭配麻花、锅盔等面食一起煮，味道也不错。
粟米怎么做好吃，粟米的吃法 ？
生抽1汤匙味醂1汤匙姜蓉1茶匙砂糖1茶匙麻油1茶匙
做法
1将生抽丶味醂丶麻油丶姜蓉及砂糖拌匀
2加入猪腩片拌匀腌味15分钟
3将西芹及红萝卜切粒
4用中火烧热锅材料
猪腩片200克粟米粒50克西芹1条红萝卜½，加入猪腩片炒至半熟;个黑芝麻1茶匙盐及胡椒粉适量猪肉腌料，红萝卜及粟米粒炒至软身
6加入猪腩片翻炒
7加入盐及胡椒粉调味
8上碟，加少许油，盛起备用
5用中高火烧热另一个锅，加少许油，加入西芹
玉米羹怎么做 ？
材料
玉米1-2根，马蹄粉（或生粉）适量，盐，鸡精，水，油，鸡蛋1-2个
做法
1.玉米去粒洗干净备用，适量马蹄粉加水搅拌均匀备用。
2.玉米加水（浸过玉米面）用搅拌机重复搅拌3次左右成玉米糊。
3.搅拌好的玉米糊再加水煮开后，加适量的盐、鸡精、少许油调味。
4.倒入鸡蛋搅散后，再加入马蹄粉水再度煮开即可。
方法一
农家玉米羹
①、鸡蛋去壳，打散成蛋糊状，备用。牛肉洗净，切成小粒状，备用将生粉开上适量的水备用。
②、锅内加入适量清水，先用猛火烧至水滚，然后放入玉米，继续烧至水滚起，再放入牛肉粒和鸡蛋浆加入已开的生粉水，并不停搅动，使蛋米成蛋花状，加入少许盐调味，即可饮用。
方法二
1、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。
2、将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。
方法三
1、胡萝卜洗净削去外皮，切1CM见方的小丁。
2、香菇洗净去根蒂，切1CM见方的小丁。
3、将新鲜玉米剥去外皮及须毛，再将甜玉米粒刨下，制成甜玉米碎。
4、在汤锅种加入鸡汤，大火烧开后将香菇和胡萝卜小丁放入，用中火煮月10分钟。
5、将刨好的甜玉米碎放入锅中，混合均匀用中火煮约5分钟。
6、最后在汤锅中调入盐，锅子离火后，迅速淋入蛋清，并用汤勺推搅出蛋花即可。
自制方法
可将玉米粒加水用搅拌机搅拌，味道更入味，加上适量的水，倒入锅中。加入肉粒。用大火滚开后转中火。大概15分钟后加入生粉半饭碗开水成一饭碗倒入锅中，并不停搅拌，滚开后加入蛋花，再次滚开后关火。加入韭王·即可
食用须知
常见玉米羹
玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症有一定的作用。
脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素A缺乏症等疾病患者适宜食用。
霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用；而且，患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花，否则易助火伤阴。
农家羹的做法，农家羹怎么做好吃，农家羹的家常做法 ？
材料
玉米糁200克，鸡蛋2个调味料盐少许，冰糖适量
做法
1、玉米糁淘洗净，加水浸泡30分钟左右，鸡蛋去壳，打散成糊状备用。
2、锅内加入适量清水，先用猛火烧至水滚，然后放入玉米糁，继续烧至水滚起，再改小火烧煮，并不停搅动。待玉米粥呈稠状时，加盐、冰糖，最后加鸡蛋液搅拌成蛋花状，即可饮用。