万丰美食菜谱大全猪肉配什么蔬菜做包子馅好? ？
猪肉可以说是百搭的，多配白菜、韮菜。还可以配香茹、茄子、角瓜、青椒等等，或是只放大葱包都很好吃的。
肉（菜）包子应该蒸多少时间才能熟 ？
20来分钟吧
肉菜包子怎么做 ？
主料
低筋面粉300克
水160克
酵母(干)2克
糖10克
辅料
卷心菜
100克
红萝卜
100克
猪肉馅
100克
木耳(水发)
20克
食用油
少许
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
肉菜包子的做法
1.
先将酵母放入水里混合均匀，糖和面粉先混合，加入酵母水。
2.
和成比较光滑的面团。盖上保鲜膜或湿布放温暖处发酵至2倍大。
3.
其间准备馅料，红萝卜去皮刨成丝，水发木耳泡发切丝，卷心菜切丝。五花肉剁碎。放入适量的盐和酱油腌制片刻。
4.
锅里倒入适量的油，盐，除了猪肉馅，全部倒入锅里翻炒至蔬菜稍为变软即可关火。方便包馅的时候容易操作。
5.
加入猪肉馅，搅拌均匀，待用。
6.
手指蘸少许面粉，在面团表面戳个洞，不塌陷不回缩，表示面团发好了。
7.
排气，分割成小团子。大小随意。
8.
案版粘少许面粉，取一面团压扁，擀成中间厚边缘薄的面皮。每一张面皮叠在一起要放适量的面粉防粘。
9.
取一张面皮，放入适量有馅料。
10.
从一面开始摺起。
11.
收口。多做几次就会了。
12.
放上油纸垫底。醒发10分钟，冷水上锅大火蒸，烧开冒蒸汽后看时间蒸15分钟左右，关火焖2分钟。快速揭开锅盖以防水滴在包子上面。
烹饪技巧
冷水上锅大火蒸，烧开冒蒸汽后看时间蒸15分钟左右，关火焖2分钟。快速揭开锅盖以防水滴在包子上面。
正宗上海菜肉包子做法大全 ？
菜肉包子做法
主料
面粉 (209g)
酵母粉 (5ml)
包菜 (若干)
肥瘦都有的猪肉 (一些)
辅料
大葱 (半根)
厨具
蒸锅分类
主食 原味 蒸 一小时 简单难度
和面，发面的过程网上有很多就不详述了。这里放上发好的面的图片
将猪肉先过水，然后切成丁。锅内倒油，热了之后放入肉丁炒，差不多炒干的时候，倒入用水和开的大酱，继续翻炒，带汁都干了。
包菜洗净切丁，将肉丁放入其中，再加少许盐，只要加一点盐就行，因为肉已经有咸味儿了。和匀，待用
包子成型，醒20分钟，放入蒸锅，大火蒸，等冒气之后，再小火蒸20分钟。然后，关火，过一会儿就可以把包子拿出来了。
食堂里做了252个菜包和一些肉包子,菜包子比肉包子的3倍多45个,一共做了多少个，请问怎么列式？ ？
252-45=207 207÷3=69 252+69=321个
肉和什么菜包包子好吃 ？
荠菜，青菜，白菜，芹菜，香菇木耳，雪菜，多的很
你好，肉馅配什么菜做包子好吃 ？
楼主你好 包子好不好吃，包子馅是很重要的。今天中国吃网小编就为大家介绍包子馅的做法。更多关于包子馅的做法，可以点击：包子面的合法和包子的制作过程。包子馅属于家常菜谱，主要原料是猪肉和白菜；工艺是拌，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。 包子馅的原料：五花肉 包子馅的配料：葱、姜、白菜、粉丝 包子馅的调料：盐、鸡精、酱油、香油 包子馅的做法： 1、五花肉切丁，葱切丁，姜剁末，放一起，加盐，鸡精，酱油，拌匀，再放油拌均匀 2、白菜切指甲大小的丁，再加盐抓抓，放一会出水，再把水挤出来。 3、粉丝水发好切段。 4、出来水的白菜加油拌下，再放到肉里面，把粉丝也放进来，加盐，鸡精，糖一点，香油拌匀就好了。 5、蒸好的包子馅。 包子馅美味的几个窍门： 1、做包子馅首先肉、菜比例要适当。一般来说，馅中肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜。 2、其次做包子馅的猪肉要按肥瘦3：7匹配。将肉软骨及渣剔净、剁碎，使肉成大小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量的生姜水。同时，酱油要一点 一滴地慢慢加入。上酱油的目的是调节咸淡，酱油用量要灵活掌握。上酱油时要分次少许添进，以使酱油完全掺到肉里，上完酱油稍等一会，如能在冰箱内放一会更 好，紧接着上水（如有肉汤最好加肉汤，加滴边搅拌）即可。上水也要分次少许添加，否则馅易出汤。之后放入花椒粉、五香油、食盐、鲜姜末、味精、香油搅拌均 匀。最后，再将菜馅倒入搅拌均匀即可。 3、把包子馅的主料做好，如肉馅或素馅，肉馅的要把肉切成丁，用麻油、酱油、花椒粉、味精等伴好，至少静置一个小时。 吃出健康： 1、包子馅里猪肉（五花肉）的营养价值： 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。 2、包子馅里粉丝的营养价值： 粉丝里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，但是因为粉丝含铝很多一次不宜食用过多。
请问猪肉包子加什么菜比较好吃 ？
可以加些白菜你可以加些芹菜。或者说假借香菇一些。这样可以去掉猪肉的油腻，吃起来口感非常
蔬菜肉包子的做法，蔬菜肉包子怎么做好吃，蔬菜 ？
1.1、五花肉洗净，放锅中煮熟
2.2、煮熟的五花肉切小粒
3.3、五花肉粒加葱姜末、甜面酱炒入味
4.4、肉末、五花肉粒加盐、酱油、葱姜末、料酒、鸡精拌匀，再放上切好的韭菜、香油拌匀
5.5、面粉加发酵粉成发酵面团，揉匀、下剂、擀皮、包成包子
6.6、上笼屉大火蒸15分钟，ok
肉包子里面加什么菜好吃一点 ？
酸菜，白菜，大葱，都特别赞\(≧▽≦)/
望采纳～