怎么做土豆炖鸡翅根啊? ?
把鸡翅根下锅用油爆炒,加葱姜、料酒、白糖、生抽翻炒5分钟,加水烧开放盐、切好的土豆炖十分钟加鸡精出锅
炖土豆怎么做好吃,鸡翅炖土豆的家常做法 ?
红烧鸡翅炖土豆做
1.鸡翅洗干净间切两半土豆皮切滚刀块
2.净锅烧热放入植物油烧热放入葱段、姜片鸡翅炒匀
3.放入冰糖(敲碎点)改火慢慢翻炒直冰糖全部化掉鸡翅糖汁颜色变深黄
4.放入热水没鸡翅再放入抽八角、花椒粉、香叶火烧
5.放入土豆块火炖10钟直土豆块熟透放盐调味
6.火锅汤汁收浓稠即关火(浓稠即要留点汁拌饭吃特吃)
烹饪技巧
1、鸡所割部鸡翅受欢迎鸡翅俗称肉部肉质口柴且鸡皮量胶质美容佳品
2、鸡翅做受欢迎家红烧鸡翅做红烧鸡翅候我喜欢面放土豆起炖荤素搭配健康吃炖红烧鸡翅土豆浓油酱赤超级饭
感觉这个不难的
可以网上找下资料
土豆烧鸡翅的食用须知 ?
马铃薯、红薯、芋头等薯类食物,所含营养素丰富,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素,有预防便秘和防治癌症等作用。
怎么用电饭锅做鸡翅炖土豆~ ?
材料
鸡翅中300克,生姜、料酒、生抽、老抽、花椒油、胡椒粉、白糖、盐、植物油
做法
1、鸡翅洗干净,从里侧划两刀,便于入味。
2、料酒、老抽各1勺,生抽2勺,少许花椒油、胡椒粉、白糖、盐,搅拌均匀,至少腌1小时。
3、电饭锅锅底抹一层植物油,生姜切薄片,铺在锅里。
4、鸡翅摆在姜片上,腌料均匀淋在上面,按下煮饭键。
5、煮饭键转换到保温键后,继续焖十分钟即可。
小诀窍
1、不想用或者不吃生姜的朋友,就不用它了。这样需注意一点,先把鸡翅正面朝下,约莫4分钟左右,翻面继续焖。如果先里侧,再翻面,鸡翅上的鸡皮就会粘在锅底,破坏品相。
2、腌制时间至少1小时,不然入不了味儿,那可是真的难吃。
3、酱油里含了盐分,是否需要再加,根据个人口味而定。我做的时候还是加了一点盐的。
4、平常说的“勺”这个几两单位,就是喝汤时的勺子,调料没有一定的标准,完全视个人饮食习惯而定。
土豆烧鸡翅吗?可以一起煮吗? ?
当然可以
材料
鸡翅 土豆 青红椒 葱姜 八角 桂皮 香叶 生抽 料酒 油盐
做法
1. 鸡翅表面斜切两刀放入碗中, 加入葱姜、盐和料酒腌制十分钟;
2. 烧热锅,放少许油,加入八角、桂皮、香叶和姜片煸炒一下;
3. 将腌制好的鸡翅放入;
4. 将两面煎至金黄;
5. 加入适量的料酒和生抽,翻炒一下;
6. 加入适量的水加盖煮上五分钟;
7. 再捞出大料;
8. 加入土豆块, 加盖继续煮上十五分钟;
9. 加入青红椒和盐等调味料,翻炒均匀收汁即可;
10. 盛入碗中, 表面放上小葱。
土豆烧鸡翅根的做法,土豆烧鸡翅根怎么做好吃,土豆烧 ?
土豆烧鸡翅根块的做法
1.
鸡腿根放水里
2.
然后加入料酒
3.
煮成这样
4.
清洗干净
5.
剁成块
6.
锅里加入油加入剁好的鸡腿根块
7.
不停翻炒一会
8.
然后加入生抽
9.
炒至均匀上色
10.
然后加入水
11.
在加大料炖
12.
土豆去皮切块
13.
煮半小时加入土豆
14.
炒匀加入盐
15.
再次炒匀
16.
炖至土豆烂
17.
然后装盘
土豆炖鸡中翅简单做法 ?
一、把小鸡剁成块,洗干净,备用;
二、锅烧热,放入适量油,在放入葱花、姜末、花椒、大料等等调料爆香,放入洗好的鸡块,略炒。依次放入酱油、料酒,在略炒后放汤炖。
三、炖鸡的同时可以把土豆削皮、切块;
四、待鸡块快炖烂时,放入土豆块,依次放入盐、味精稍炖后,土豆、鸡块都酥烂,汤汁也收的差不多了,出锅即可。
鸡翅中炖土豆的家常做法大全怎么做好吃视 ?
食材
主料
鸡翅中
400g
土豆
1个
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
4小勺
料酒
2小勺
大蒜
适量
姜
适量
花椒
适量
八角
2朵
绵白糖
1小勺
步骤
1.原料。
2.将鸡翅切成两段,然后用清水冲洗掉血水。
3.土豆切成滚刀块。
4.锅中倒入适量水烧热,放入鸡翅焯水2分钟,捞出控干水分。
5.锅中倒入适量油烧热放入花椒爆香后,放入鸡翅煸炒1分钟。然后再放入大蒜,姜,料酒,老抽,继续煸炒2分钟。
6.放入土豆继续煸炒,然后放入适量盐。
7.倒入开水没过鸡翅,然后盖锅盖焖煮至鸡翅软烂。
8.待汤汁收浓时即可食用。
小贴士
将鸡翅切成两段,然后用清水冲洗掉血水。
土豆块与鸡翅膀做法 ?
鸡翅洗净沥干血水黄酒盐腌制半小时 。土豆去皮切块。锅烧热下油,葱姜蒜爆香,加豆瓣酱炒香下鸡翅煸炒至皮紧缩。下土豆翻炒,加盐,糖,黄酒,酱油加水没过鸡翅,炖煮酥烂。可以按口味添加辣椒和香辛料
土豆焖鸡翅尖怎么做 ?
主料
鸡翅适量
辅料
土豆
适量
柿子椒
适量
红椒
适量
调料
色拉油
适量
食盐
适量
冰糖
适量
姜
适量
老抽
适量
蚝油
适量
陈醋
适量
土豆焖鸡翅的做法
1.鸡翅洗净,斩成两段,放适量盐、生抽、蚝油拌匀,密封后移入冰箱冷藏腌制一个小时以上
2.新土豆去皮、洗净,切成小块,用清水浸泡备用
3.青椒、红椒洗净,切成小块,生姜切片备用
4.起锅,向锅内倒入少量油,将腌制好的鸡翅码放在锅中,煎至两面金黄
5.放入生姜煸香,加入两粒冰糖、适量老抽翻炒上色后,调入几滴陈醋,翻炒
6.土豆沥干水份后倒入锅中与鸡翅混合
7.略微翻炒一会儿后,倒入没过鸡翅土豆的热水,大火烧开后,转小火、盖上锅盖焖煮
8.至汤汁快收紧,加入青红椒翻炒断生
9.调入适量盐、陈醋翻炒即可出锅