炒肉丝怎么做好吃,芹菜炒肉丝的家常做法 ?
食材明细
芹菜300克
猪肉200克
盐适量
酱油适量
料酒适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
芹菜炒肉丝的做法步骤
1
芹菜切成粗丝洗干净备用
2
猪肉切成粗丝,放半勺料酒,小半勺酱油,半勺盐
3
用手抓匀,淹10分钟
4
热锅如油,放入肉丝
5
翻炒至变色
6
在放入芹菜,加半勺盐
7
翻炒三分钟,放入半勺鸡精炒两下即可
使用的厨具:炒锅
肉丝怎么做好吃,鱼香芹菜肉丝的家常做法 ?
做过很多的鱼香肉丝,用的配菜有蒜黄、蒜薹、木耳、洋葱,就是没有用过芹菜,今天尝试一下,味道也不错!豆亲们,也可以试一试!
食材
主料
猪肉丝
80g
芹菜
200g
胡萝卜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
料酒
适量
生抽
适量
番茄沙司
适量
白糖
适量
步骤
1.各种原料准备好
2.都切成细丝 猪肉丝用淀粉 生抽 料酒腌一下 葱姜准备好
3.芹菜和胡萝卜用开水焯一下
4.用生抽料酒 蚝油 白糖 番茄沙司醋 调成鱼香汁
5.热锅放入适量的油 放入猪肉丝
6.煸炒变白
7.放入鱼香汁
8.放入芹菜和胡萝卜
9.翻炒均匀
10.放入适量的盐 味精 香油
11.翻炒均匀即可出锅
12.上桌了
小贴士
鱼香汁的调配可依个人喜好 白糖和醋的量多一点 鱼香味更浓
芹菜炒肉丝怎么做如何做好吃 ?
主料:芹菜 猪肉(分量因人而异) 辅料:豆油适量 花椒少许 葱 姜适量 酱油 黄酱
1. 猪肉切丝,芹菜且短条,葱切薄片,姜切沫
2. 热锅内加入豆油,烧至六七层热时,放入花椒炸香
3. 放肉丝翻炒,至肉色褪去血红
4. 加入葱姜,少许黄酱,少许酱油
5. 加少许白开水煮沸(使肉入味)
6. 放入切好的芹菜,炒拌好即可
芹菜炒肉丝怎么做好吃 ?
材料
猪肉、芹菜、姜片、花椒8粒、盐、鸡精、蒜片、红辣椒、酱油、料酒、清油、红苕粉
做法
1、猪肉洗净切丝装盘,加少许盐、酱油、料酒和红苕粉拌匀待用。
2、红辣椒切丝、芹菜切成条备用。3、热锅内加入清油烧至七成热,加入姜片、蒜片和花椒。
4、加入肉丝煸炒段生,再加芹菜、红辣椒丝、酱油混合炒熟。
5、装盘时加少许盐和鸡精即可。
肉丝面怎么做好吃,芹菜肉丝面的家常做法 ?
1.芹菜切好,备好姜蒜小辣椒
2.瘦肉切丝,加入少许水,淀粉,料酒,酱油腌制十五分钟
3.芹菜叶洗净备用
4.小葱,蒜苗切碎备用,加入少许胡椒粉、十三香
5.冷锅放油,锅热后放入花椒炸出味道后把花椒捞出
6.放入辣椒姜蒜爆香,加入瘦肉翻炒,两分钟后加入芹菜一起炒,半熟之后加入两碗水,根据吃的人数定水量哦
7.水开之后,放入面条,煮七八分钟,待面条煮熟后,放入芹菜叶,一分钟后放入小葱碗,最后加盐调味.
芹菜小炒肉的家常做法大全怎么做好 ?
用料
西芹 一把
猪五花肉 125g
葱段 一根
姜片 2片
蒜头 3颗
干辣椒丝 少许
芹菜小炒肉的做法
芹菜清水洗干净后,切成斜刀段备用。
猪五花肉切丝,厚度依据个人口味均可。
准备好,葱段,姜片,蒜头,少许干辣椒丝。
锅中加入少量食用油,中小火,轻轻煸炒。
依次加入葱姜蒜等作料。
继续加入芹菜,翻炒约一分钟,加入适量生抽、酱油、十三香、鸡精、盐、料酒,中火翻炒至芹菜熟透,等待出锅。
芹菜小炒肉已经完成。
小贴士
1.选择吃盐不是那么强的西芹,口感偏脆,芹菜无需烹制时间太久,熟透即可;
鱼香芹菜肉丝怎么做好吃,鱼香芹菜肉丝的家常做法 ?
食材
主料
猪肉丝
80g
芹菜
200g
胡萝卜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
料酒
适量
生抽
适量
番茄沙司
适量
白糖
适量
步骤
1.各种原料准备好
2.都切成细丝 猪肉丝用淀粉 生抽 料酒腌一下 葱姜准备好
3.芹菜和胡萝卜用开水焯一下
4.用生抽料酒 蚝油 白糖 番茄沙司醋 调成鱼香汁
5.热锅放入适量的油 放入猪肉丝
6.煸炒变白
7.放入鱼香汁
8.放入芹菜和胡萝卜
9.翻炒均匀
10.放入适量的盐 味精 香油
11.翻炒均匀即可出锅
12.上桌了
炒肉的做法,芹菜炒肉怎么做好吃,芹菜炒肉的家常做法 ?
芹菜炒肉怎么做好吃
材料
芹菜300克,瘦猪肉150克,干红辣椒2个、大蒜4瓣,生抽、醋、盐、植物油
做法
1、瘦肉切丝,放点生抽,腌制10分钟。
2、芹菜摘去叶子,洗净,划成细条,切成一寸左右的段。
3、蒜切片,干辣椒切段。
4、热锅凉油,下入肉丝炒散,肉丝变色后,放入辣椒、蒜片、芹菜段。
5、翻炒几下,放点生抽,菜快出锅时放盐。
6、顺锅边烹入醋,翻炒几下,关火。
肉怎么做好吃,芹菜木耳炒肉的家常做法 ?
肉炒芹菜木耳的做法
1.将猪肉切片,芹菜切段,胡萝卜切小片,木耳泡软撕小片。
2.起锅热油,把肉炒香,放入芹菜,胡萝卜煸炒片刻
3.加入木耳翻炒片刻加盐炒匀出锅即可。
猪肉芹菜的做法,猪肉芹菜怎么做好吃,猪肉芹菜 ?
食材明细
五花肉150g
芹菜适量
蒜苗适量
豆鼓适量
盐适量
酱油适量
鸡粉适量
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
猪肉炒芹菜的做法步骤
1
芹菜,蒜苗切段。
2
五花肉煮过。
3
锅里的油热,放入五花肉爆香。
4
放入酱丝,豆鼓炒一下,放入酱油。
5
再放入芹菜,蒜苗翻炒。
6
要起锅前,放入盐,鸡粉就可以了。