万丰美食菜谱大全香菇肉片汤的做法 ？
做法： 1：准备原材料：香菇，猪瘦肉 2：香菇洗净斜切成片；猪肉洗净切片，加入酱油、味精、胡椒粉、料酒、淀粉和匀备用。 3：热锅烧油，放入姜片、葱花、胡椒碎炝出香味，加入高汤（猪棒骨和老母鸡煨6小时成汤），烧开后放入香菇。 4：均匀的用筷子放入肉片煮至刚熟，依口感加入少许盐，出锅即成 5：营养丰富的成品 香菇（鲜）做法指导： 1. 发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养； 2. 泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中； 3. 把香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中； 4. 如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。
的做法，香菇肉片汤怎么做好吃，香菇肉片汤的家常做法 ？
食材
主料
鲜香菇
50g
瘦肉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
鸡精
适量
步骤
1.香菇洗净切片备用；
2.葱摘洗干净待用；
3.瘦肉洗净切片待用；
4.瘦肉片用地瓜粉抓匀；
5.锅里烧水倒入香菇片煮开；
6.下入抓过地瓜粉的瘦肉片；
7.调入盐、鸡精；
8.出锅前撒上葱花即可。
小贴士
1、瘦肉要加地瓜粉抓匀；
2、香菇是菌类要多煮一会。
瘦肉汤怎么做好吃，香菇瘦肉汤的家常做法 ？
香菇瘦肉汤的做法
1.香菇泡好切好
2.肉切好
3.上锅放水
4.水开后放入肉
5.开后，把水浮去掉，然后放入香菇，煮上10分钟
6.再放入盐和油
7.装碗可以吃了
香菇肉丝粉丝汤的做法，香菇肉丝粉丝汤怎么做 ？
主料
香菇150g
瘦肉50g
粉丝50g
辅料
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
鸡精适量
料酒适量
生抽适量
淀粉适量
胡椒粉适量
步骤
1.香菇泡发洗净
2.香菇切成两半
3.粉丝用温水泡发好
4.瘦肉切丝，放料酒、盐、淀粉，生抽，抓匀
5.葱、姜切好
6.炒锅置火上，放入油，烧至6成热，放入肉丝炒至七，八成熟，盛起
7.另倒油爆香葱、姜
8.加入香菇翻炒几下
9.翻炒两下后加水
10.水滚后把猪肉放进汤里
11.快好时放入粉丝
12.粉丝变软后加入适量的盐、胡椒粉，鸡粉调味，把汤倒入碗里，上面撒上葱花即可。
小贴士
粉丝先泡软就不用煮太久，不然汤都会被粉丝吸干。
香菇肉丝蛋花汤的做法，香菇肉丝蛋花汤怎么做 ？
主料鲜香菇4朵肉丝适量榨菜适量鸡蛋1个辅料盐少许生抽少许
步骤
香菇肉丝蛋花汤的做法步骤11.香菇泡洗干净挤干水份切丝，肉切丝用生抽腌上，鸡蛋打散。
香菇肉丝蛋花汤的做法步骤22.炒锅烧热，加适量油。
香菇肉丝蛋花汤的做法步骤33.加肉丝炒变色，再加香菇榨菜丝翻炒。
香菇肉丝蛋花汤的做法步骤44.加三碗水烧开，倒入蛋液划散，加少许盐、生抽调味。
小贴士
吃不惯鲜香菇味道的，可以先焯一下水，去掉一部分味道。
香菇豆腐肉丝汤的做法，香菇豆腐肉丝汤怎么做 ？
香菇豆腐肉丝汤主料
100g干香菇
50g猪瘦肉
2块豆腐
配料
适量细香葱
制作步骤
1
干香菇泡发之后加水煮开。
2
然后加入豆腐煮，这个时候放盐。
3
猪瘦肉切丝加点生抽备用。
4
等香菇和豆腐都煮泡起来，多煮一下吧，香菇味道会慢慢渗透出来，更好吃更香。
5
这个时候倒入肉丝，搅拌一下。
土豆香菇肉片汤怎么做 家常土豆香菇肉片汤的详细做法 ？
用料
主料
香菇4个
瘦肉50克
土豆1个
生菜3片
辅料
鸡粉
1茶匙
盐
1茶匙
白胡椒粉
1/2茶匙
水
800克
油
20克
土豆香菇肉片汤的做法
1.
准备食材，生菜和香菇去蒂洗净，土豆去皮洗净
2.
土豆和瘦肉切薄片，香菇切十字花刀
3.
锅中放水和油，大火烧开后加入香菇，改中小火煮熟
4.
接着加入土豆片煮5分钟，再加入肉片和生菜，待肉片煮至变白再加入调味料拌匀即可出锅
5.
成品
丝瓜香菇肉片汤的做法，丝瓜香菇肉片汤怎么做 ？
食材
主料
猪肉
65g
丝瓜
200g
香菇
8个
水
900ml
辅料
盐
适量
鸡精
适量
香菜
适量
料酒
适量
步骤
1.丝瓜切片备用。
2.猪肉解冻。
3.用热水把香菇泡好。
4.泡好的香菇。
5.猪肉解冻后切成小片。
6.放上料酒去腥。
7.然后把所有调料放进豆浆机里，选择浓汤，20分钟后即可。
8.再在上面撒上香菜，嗯~好好喝呀，美容养颜！
白贝瘦肉香菇汤做法 ？
香菇20克，猪瘦肉100克，白贝200克，麻油，酱油各3克，精盐2克，味精适量。
1.香菇与白贝用清水浸软洗净；瘦肉洗净后切块焯水
2.将香菇、瘦肉、姜片、白贝放入电砂煲中加入1升清水煲1.5小时。
3.加入适量盐调味即可。
香菇肉丝豆腐羹怎么做 ？
食材明细
干香菇20克
里脊肉100克
豆腐250克
油适量
盐适量
姜适量
胡椒面适量
白糖适量
葱花适量
咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
肉末香菇豆腐羹的做法步骤
1
香菇提前用水泡发。
2
豆腐切薄片再切成丝。
3
切好的豆腐放入沸水锅中焯一下去除部分豆腥味。
4
里脊肉剁成肉末，姜切碎，葱叶切成葱花。
5
香菇洗净切成丝。
6
炒锅上火，倒入油烧热，下姜末爆香，放入肉末炒散。
7
放入一大碗水煮沸后放入香菇丝煮五分钟。
8
放入豆腐煮沸。
9
调入胡椒面、适量盐和少许白糖。
10
用水淀粉勾薄芡，淋入少许香油，出锅撒上葱花即可。