新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

培根意大利面 培根意大利面图片

奶油培根意大利面简单易做的方法 ?

奶油芦笋培根意面特色:当意大利面裹满了奶油的浓厚味道时,就成为很多食客念念不忘的美食追求,何况这款意大利面还增添了芦笋这令人喜爱的蔬菜之王。

主料:意大利面200克。

配料:芦笋、培根各100克,洋葱、大蒜、淡奶油、奶酪粉各适量。

调料:盐、橄榄油各适量。

1,锅内添水烧开,放入意大利面、橄榄油、适量盐煮熟,沥水备用。

2,培根切成丝;芦笋去老根。

3,洋葱、大蒜切碎。

4,平底锅注橄榄油烧热,放入洋葱碎、大蒜碎、培根丝炒香,倒入淡奶油和奶酪粉,翻炒均匀备用。

5,平底锅注橄榄油烧热,放入洋葱碎、大蒜碎炒香,放入芦笋、意大利面,撒盐调味,翻炒均匀装盘,将做好的汁浇淋在上面即可。

更多意大利面的做法可以看看性感意面,百度搜一下“性感意面”就有了哦~~

培根意大利面里面的培根是什么? ?

培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,用手指弹击有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳。
培根又名烟肉(Bacon),是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好,常用作为烹调,烟肉被视为肥胖的主要来源,但因为美国推出了低碳水化合物减肥法,烟肉致肥的观点渐渐改变。
最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉(flitch),以及咸肉火腿薄片(rasher)。传统上,猪皮也可制成烟肉,不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择。

香辣培根意面做法 ?

香辣培根意面

主料:意面、培根
辅料:蒜、干辣椒
1. 超市买的意大利面,要细一点的那种,水开后煮8分钟左右,起锅放凉,注意煮时适量加盐
2. 煮面时可剁好蒜蓉,可根据口味决定用多少,我个人是比较喜欢多一点的
3. 把培根切成方片,都是超市买的现成的
4. 下油锅炒熟,我用的是橄榄油哦,更搭嘛
5. 放入煮好的意面一起炒,再加入蒜泥和干海椒,加入少量盐就OK啦
6. 虽是第一次做,个人觉得还是比较成功哦。我做的是两人份,所以比较多,如果面少一些,感觉会更好。注意一定要放蒜泥哦,这个是关键
来自豆果的香辣培根意面的做法,分享给您!

培根芝士意面的做法 ?

1、锅中水烧开,放入意面煮7-8分钟2、煮好的意面过凉水,用凉水浸泡。3、红椒、西葫芦、蘑菇切细丝,洋葱切碎4、培根切小块。5、锅中橄榄油烧热,放入洋葱炒香6、加入培根一起翻炒至断生7、放入蘑菇、西葫芦、红椒,翻炒片刻8、加入35g 芝士意面料粉(或者自己配的调料,见“小贴士”)9、倒入150ml牛奶,至食材的1/2处即可10、中火翻炒至奶汁浓稠。11、煮好的意面,沥干水分,加入锅中12、与配料炒匀。13、加入少许黑胡椒碎拌匀,出锅装盘。 一道美味的培根芝士意面就完成了。

培根芝士意大利面怎么做 ?

培根芝士意面的做法步骤

1
锅中水烧开,放入意面煮7-8分钟

2
煮好的意面过凉水,用凉水浸泡。

3
红椒、西葫芦、蘑菇切细丝,洋葱切碎

4
培根切小块。

5
锅中橄榄油烧热,放入洋葱炒香

6
加入培根一起翻炒至断生。

7
放入蘑菇、西葫芦、红椒,翻炒片刻。

8加入35g 芝士意面料粉(或者自己配的调料,见“小贴士”)

9
倒入150ml牛奶,至食材的1/2处即可

10
中火翻炒至奶汁浓稠。

11
煮好的意面,沥干水分,加入锅中

12
与配料炒匀。

13
加入少许黑胡椒碎拌匀,出锅装盘。

培根蘑菇意大利面怎么煮 ?

食材
主料
意大利面
200g
蘑菇
150g
培根
100g
淡奶油
180ml
洋葱
50g
大蒜
15g
辅料

适量
黑胡椒碎
适量
秋葵
适量

步骤

1.准备材料

2.洋葱切丝,大蒜切片

3.培根切成大片

4.蘑菇切成片

5.一个锅中用来煮意大利面,煮至8成熟即可

6.另一锅中加入适量油,爆香洋葱和大蒜片

7.放入培根炒出香味

8.加入蘑菇,翻炒,至蘑菇颜色变深

9.加入淡奶油,小火煮开

10.加入煮好的意面

11.翻拌均匀,加入适量盐和黑胡椒碎调好味道

12.焯烫过凉后的秋葵切成片状,用来点缀。也可以换成其他蔬菜。

13.待汤汁都裹在面条上即可关火,加入点缀用的秋葵片装盘享用小贴士
点缀用的蔬菜可以按自己喜欢随意添加,我是用秋葵,所以在入锅前才切片,以防营养流失过多。

培根番茄意大利面的来历 ?

关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马人,也有的说是由马可-波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。
最早的意大利面约成型于公元13至14世纪,跟现在我们所吃的意大利面最像。到文艺复兴时期后,意大利面的种类和酱汁也随着艺术逐渐丰富起来。
食用面团最初出现时的制造方法是将面粉团压成薄纸状,然后覆盖在食物上,放入焗炉内烹煮食用。其后,人们想到将面团切成小块状或条棒状的细长面条,而阿拉伯人更想到了将面条风干储存的做法。
西红柿的出现及随后的品种改良,在意大利的拿坡里首次被人用作酱汁搭配面条,从此令面条大受欢迎,甚至连皇室贵族也被受吸引。正宗的意大利粉是由铜造的模子压制而成,由于外型较粗厚而且凹凸不平,表面较容易黏上调味酱料,令吃起来的味道口感更佳。
除了原味面条外,其他色彩缤纷的面条都是用蔬果混制而成的,如:番红花面、黑墨鱼面及蛋黄面等。
意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱,红酱是用番茄为底的红色酱汁,白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁,此外,还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱。
意大利南部的人喜爱食用干意粉,而新鲜意粉则在北部较为流行。一般来说,意粉多用作头菜,海鲜意粉配以白酒,而酱料浓的则配红酒。

培根番茄意大利面做法:
#煮面:大一点的超市都有卖意大利面的,煮熟后放到两个盘子里,最好拿橄槛油拌一拌(提示,一定要买粗一些的,面的包装上都有数字来标名粗细,很方便)
#煎培根:培根也得去大一点的超市,有一个叫荷而美的牌子,味道最好。切成合适的大小.放在锅里煎时不用放油,它本身的肥油慢慢化开,如果你再倒油,会很腻的
#洋葱:切成小丁,放到锅里煎出香味,我喜欢火大的
#番茄:最好去皮切小块
然后把这些放到一起,再倒入番茄酱炒啊炒,可以适当放点水,放盐,弗糖,最重要的是放黑胡椒,这样一下就有西餐的味道了,哈哈
尝一尝,觉得适合时,起锅,倒入两个放面条的盘子里,然后开吃,味道好极了 [s:32]
最近忙结婚的事,没空做,等以后有空做时,再补上照片

芝士培根意大利面怎么做 ?

食材明细
意大利面300克
培根200克
杏鲍菇200克左右
牛奶500ml
芝士片2片
罗勒适量
披萨草适量
食用油35克
面粉30克
黑胡椒粉适量
盐适量
味精适量
奶香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
芝士培根意大利面的做法步骤

1
杏鲍菇切成片

2
培根切成小片

3
煎锅里加少许油,烧至7成热

4
倒入杏鲍菇煸炒至变软

5
倒入培根一起翻炒

6
加入适量的黑胡椒粉进行调味,然后再讲炒好的捞出备用

7
煎锅里倒入30克的油,倒入面粉

8
用铲子,不停的顺时针慢慢转动,把面粉和油炒匀

9
加入芝士片

10
倒入500ml牛奶,搅拌均匀

11
加入适量的披萨草和罗勒

12
倒入前面煸炒好的培根和杏鲍菇

13
加适量的盐和味精进行调味,酱就好了

14
加适量的盐和味精进行调味,酱就好了

15
取一煮锅,加适量的水,煮沸,加少许盐

16
下意大利面煮10分钟左右

17
捞出沥干水分

18
和酱料一起搅拌均匀即可食用
使用的厨具:平底锅、煮锅

黑胡椒培根意面的做法,黑胡椒培根意面怎么做 ?

用料
意面
培根1~2片一人份

黑胡椒末
蒜瓣1~2瓣一人份
洋葱没有也可不加
黑椒培根意面的做法
取一汤锅注入水,离锅面还差2~3cm为宜,开始煮沸。
煮开水时进行配菜,蒜瓣切碎,
个人不是特别喜欢蒜味,但是它又能提香,所以我只用了一瓣。
培根切丁
如果有洋葱,也可切适量做提香用。
锅内水开后加入一小勺盐,这是煮意面必须有的一个步骤,避免粘连,
然后下入意面,垂直放进去让它自由散开,变软,然后盖上盖子,按包装上的说明煮上几分钟,一般是7~8分钟,
不用开大火,我自己一般用中小火煮,不过之后因为还有翻炒这一步骤,面煮到八成熟就可以了,如果拿不准可以试吃,微微能吃到一点硬芯就可以。
煮意面的同时,热炒锅,不用放油,因为大部分培根本身就有充足的油分。
锅微热之后放入切碎的培根进行翻炒,炒制六七成熟,然后盛出。
意面煮好后捞出放在一边备用。开始往炒锅里倒入适量的油,然后入蒜末和洋葱翻炒出香味,
之后直接倒入意面和之前烹饪过的培根继续翻炒,并加入适量的盐。
快起锅的时候加入适量黑胡椒碎末,完成!
小贴士

如果用黑胡椒粉应该也可以,不过个人认为碎末更具有风味。

培根炒意面的做法,培根炒意面怎么做好吃,培根 ?

食材 主料 意利面 三00g 洋葱 一/三 西红柿 一 柿椒 半 培根 一00g 辅料 橄榄油 适量 盐 适量 番茄酱 适量 香葱 二棵 黑胡椒粉 少许 步骤 一.准备原材料 二.锅加入足量水烧加入适量盐少许橄榄油 三.加入意利面煮吧钟 四.洋葱、柿椒、西红柿切丁 5.培根切块 陆.香葱切末 漆.煮熟意利面加入少许橄榄油拌匀防粘连 吧.锅烧热加入适量橄榄油烧漆热加入培根炒油 9.加入洋葱、西红柿、柿椒翻炒至熟加入适量番茄酱、黑胡椒粉盐充翻炒 一0.加入适量水 一一.煮至浓稠加入香葱末 一二.意利面倒入拌匀 一三

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 培根意大利面