莲子可以拿来煮稀饭吗? ?
可以的,
莲子粥是一道常见的汉族药膳。制作原料包括粳米和莲子,其食疗功效为健脾补肾。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可作为病后体弱者之保健膳食。空腹服或当饭均吃。但是牛奶与莲子同食加重便秘;猪肚与莲子用白茄枝烧会中毒致死,要注意这个哦!希望采纳!
莲子煮在稀饭里,为什么是苦的? ?
要先把莲子放在水里泡上15分钟左右,然后把莲子芯取出,这样莲子就不会苦了。
莲子煮稀饭 ?
料
莲子 100克
薏米 50克
粳米 100克
肉碎 适量
枸杞 十几个
盐 味精 胡椒粉 适量
做法
1先把莲子,像平时烧稀饭一样。
2把莲子、薏米浸泡半小时,加进去烧,再加枸杞,下锅烧开15分钟左右,莲子剥开去心。
3粳米淘洗干净、薏米淘洗干净。
4最后加肉碎
新鲜的莲子能煮稀饭吗 ?
当然可以,不过干莲子熬的话不容易煮烂的,新鲜莲子开水下锅几分钟后就熟了
莲子稀饭怎么熬 ?
先烧开水,再放大米、莲子入锅,小火熬至粘稠状即可
请问用莲子熬稀饭可以改善肠胃吗 ?
蛋粥,玉米粒,另外还可以做肉粥粥是很养胃的食物,可以做粥的食材很多,豆类,蔬菜粥,莲子,百合,坚果,每次可以自己设计做不同种类的粥,水果粥,各种谷物
莲子烧稀饭怎么做才好吃 ?
莲子20克,粳米、大枣洗净原料】
百合干30克,加入冰糖稍炖即成、大枣30枚。
【作用】
四物共煮成粥、粳米100克、粳米,莲子浸泡开,再放入大枣、百合粉煮沸后,养心发神等功效,改用小火煮至粥稠时,锅内放适量清水、冰糖适量,具有润肺调中。
【做法】
将百合干研成粉,将莲子稍煮片刻
黑米莲子稀饭的功效 ?
黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。
多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
莲子为睡莲科植物莲成熟的种子,是常见的滋补之品,有很好的滋补作用,一般家庭都制作过冰糖莲子汤、银耳莲子羹,或用它制作过八宝粥;古人认为经常服食,百病可祛,因它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。
二: 莲子营养价值:
1. 防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2. 降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
3. 强心安神:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4. 滋养补虚、止遗涩精:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。
三: 莲子的食疗作用:
莲子性平、味甘涩,人心、脾、肾、大肠经;
养心神,益肾气,健脾胃,涩大肠;
主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。
四: 莲子的营养素含量:
热量 (344.00千卡)
蛋白质 (17.20克)
脂肪 (2.00克)
碳水化合物 (64.20克)
膳食纤维 (3.00克)
硫胺素 (0.16毫克)
核黄素 (0.08毫克)
尼克酸 (4.20毫克)
维生素C (5.00毫克)
维生素E (2.71毫克)
钙 (97.00毫克)
磷 (550.00毫克)
钠 (5.10毫克)
镁 (242.00毫克)
铁 (3.60毫克)
锌 (2.78毫克)
硒 (3.36微克)
铜 (1.33毫克)
锰 (8.23毫克)
钾 (846.00毫克)
煮稀饭时莲子什么时候下锅 ?
莲子要用水泡个两三小时,然后和杂粮一起下锅煮
新鲜莲子煮稀饭能吃吗?吃有什么好处? ?
便溏、肾虚速写上、遗精、健忘,可以健脾补肾你说的是莲子粥吧、尿频。可为病后体弱者之保健膳食、乏力。适用于脾虚食少、心悸等症、心虚失眠。望采纳