万丰美食菜谱大全通心菜的做法 ？
主料
通心菜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜蓉
适量
步骤
1.通心菜洗净
2.摘成一段一段，晾干水
3.热油锅爆香蒜蓉
4.下通心菜翻炒至断生
5.起锅前调入盐翻匀即可
爆炒通心菜的做法，爆炒通心菜怎么做好吃，爆炒 ？
食材
主料
通心菜、蒜蓉、盐、油
步骤
1.通心菜洗净摘断
2.下油锅，爆香蒜蓉，倒入通心菜翻炒熟，调味出盘即可。
通心菜两吃怎么做 ？
用料
通心菜 500g
广式腐乳 一块
豆豉 一小把
蒜头 一个
老干妈 两勺
步骤 1
花点时间，把通心菜的叶子和茎分开，清洗干净。把茎部切成粒状。
步骤 2
把叶子和茎分开炒，做成两盘。 叶子用腐乳和蒜蓉炒。
步骤 3
茎用豆豉和老干妈及蒜蓉炒。需要试味加盐。
通心菜抄肉的步骤是怎样的？ ？
材料：通心菜梗、半肥瘦肉、蒜蓉、阳江豆豉（可不放）、红椒、姜片。
调料：盐、生抽、麻油、鸡精、米酒、生粉。
做法：
1、通心菜梗洗净，将头部老的一部份切去，切小段。辣椒切粒，剁好蒜蓉。2、猪肉洗净剁成末，或搅拌机搅碎，加适量生抽、米酒、生粉腌一会。 3、锅内加适量油烧热，爆香姜片，下肉末炒散，煸至出油后盛起，挑去姜片。4、烧热油，大火爆香蒜蓉、豆豉、红椒粒，下通心菜梗炒熟，最后倒入肉末翻炒均匀，加适量盐、鸡精调味，，勾薄芡，淋少许麻油，装碟即可。
如果我的回答对您有所帮助，请采纳，谢谢！
酸辣通心菜怎么做 ？
酸辣通心菜的做法
将通心菜的叶子摘掉，
洗干净切小段待用
热锅热油下通心菜快炒几下，放泡椒和泡椒水翻炒
我觉得泡椒水够酸了，就没另外加醋
能吃酸的另外加点醋
加盐调味就可以了
大热天炒一盘来配白粥
最重要的是粥要煮多些
特别是稀一点、凉一点的粥
如何炒出清绿的通心菜 ？
要使炒出的通心菜青绿，一是焯水时加入少量食用碱面，可更绿些；二是选择适合的配菜，如鸡蛋、豆腐等，其汤汁不会染色到通心菜（试想，猪肝炒通心菜，颜色肯定不会“青绿”的~）。推介一种菜品：
虾酱炒通心菜
主料：通心菜500g
辅料：虾酱、蒜瓣、盐、味精
做法：
1、通心菜洗净，轻微焯水，捞出沥水
2、准备好虾酱，蒜瓣剁成蓉
3、油热后，放入蒜蓉 ，虾酱爆香
4、放入通心菜，加盐（虾酱含有盐分，盐要少加或不加）、味精，迅速翻炒均匀即可。
通心菜，广州话叫（）菜。 ？
蕹菜，又称空心菜，原来仅于中国南方种植，北方各省新引进地区都称空心菜。旋花科，甘薯属，一年生或多年生草本植物。以嫩茎、叶炒食或作汤，富含各维生素、矿物盐，是夏秋季很重要的蔬菜。
“蕹”字的粤语注音（粤拼）ung3，读“瓮”字音。(是粤语读音，用普通话的谐音来读是不准确的)
见在线发声字典humanum.arts.cuhk.edu.hk/...q=%EER
开花的通心菜能吃吗？ ？
能吃，开花并无毒，只要不老，不影响口感就行。
猪心通心菜汤怎么做好吃 ？
百合芝麻猪心汤的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱 失眠食谱 健忘食谱 神经衰弱食谱 乌发食谱 美容菜谱 益智补脑食谱
口味：咸鲜味 工艺：炖百合芝麻猪心汤的制作材料：主料：猪心400克
辅料：百合(干)40克,枣（干）150克,黑芝麻80克
调料：盐3克,姜3克教您百合芝麻猪心汤怎么做，如何做百合芝麻猪心汤才好吃1. 猪心剖开边，切去筋膜，洗净，切片。
2. 黑芝麻放入锅中，不必加油，炒香。
3. 百合、红枣、生姜分别洗净。
4. 红枣去核。
5. 生姜去皮，切片。
6. 加适量水，猛火煲至水滚。
7. 放入全部材料，用中火煲约2小时，
8. 加入细盐调味，即可饮用。小帖士-健康提示：
1. 此汤有补血养颜，宁心安神，润燥滑肠的作用。
2. 用脑过度，耗伤心血，血气亏损，毛发脱落。
3. 经常用此汤佐膳，于脑力或思虚过度的人，有防治脱发，美颜容的作用。
4. 如果经常心跳，记忆力减退，失眠，头皮麻木，饮食无胃口，面色萎黄，盗汗，可用此汤佐膳作食疗。
如何炒出一碟通心菜又好味道又好看呢！？ ？
主料：通心菜8两。
辅料：红尖椒1个。
调料：广式白腐乳4块，白糖2克，黄酒，姜、蒜各5克，食用油。
做法
1、白腐乳来点原汤用勺子碾碎成稀糊状，然后放糖。
2、红椒把籽去掉切细丝，姜切丝蒜切末备用。
3、通心菜去老梗洗净切段焯过。
4、坐少许油稍微热了就可以了，下红椒丝和姜蒜煸炒几下出香气。
5、然后开大火下腐乳爆香，倒一点黄酒，再放通心菜炒匀，就做好了。