万丰美食菜谱大全卡夫芝士粉和黄金芝士粉 ？
味道 颜色 和口感都有很大的差别 如果只是在家做的话 你可以随便。 如果需要讲究色香味形的话 还是用黄金芝士粉吧
黄金芝士粉很红~！ ？
有点鲜艳~！
买的一款卡夫芝士粉 上面的反式脂肪含量吃了会否有问题 ？
你好，吃的不太多，就不会有什么问题的！
黄金乳酪蛋糕的做法，黄金乳酪蛋糕怎么做好吃 ？
黄金乳酪蛋糕的做法
焦糖奶油酱
1.将细砂糖与水倒入锅中，中小火加热；煮沸时，将淡奶油倒入另一个锅中煮沸，当糖浆煮至琥珀色关火，将煮沸的淡奶油倒入，搅拌均匀
2.冷却，备用
焦糖黄金乳酪蛋糕
3.将奶油奶酪切小块室温软化，加入细砂糖隔热水用电动打蛋器打至顺滑、无颗粒状；将鸡蛋分3次加入，用电动打蛋器搅打均匀，并且撤掉热水盆
4.将焦糖奶油酱加入步骤3中，搅匀；将朗姆酒加入，搅匀
5.筛入黄金芝士粉，搅匀；筛入玉米淀粉，搅匀
6.做好的焦糖黄金乳酪蛋糕糊；烤箱提前预热15分钟，170度；将做好的蛋糕糊倒入模具中，烤盘注满热水，中下层、上下火、烤60分钟，可用竹签插入蛋糕体检验蛋糕是否烤好，待烤箱降温至室温，取出放入冰箱冷藏4小时，脱模、装饰
好利来黄金芝士的做法 ？
好利来黄金芝士的做法
菜谱简介 脱水胡萝卜丝我用的是80克新鲜胡萝卜丝，水减少了20克，但是面团湿度相当相当大。
材料
金像250g，糖30g，盐3g，鸡蛋30g，奶粉8g，黄油30g，水145g，酵母3g，黄金芝士粉10g，脱水胡萝卜丝50克
做法
1、后油法将面团搅拌至完全状态加入胡萝卜丝稍微搅匀，团好放温暖处发酵2倍。
2、分割成3等份滚圆松弛20-30分钟。
3、用擀面棍将松弛好的面团擀平呈猪舌头状，卷成长条，稍微松弛后再将面卷擀平卷成桶状。
4、将成型完毕的面卷放入规格为450克的土司盒中，入3个，进行最后发酵。
5、面团发酵约8-9成满时入烤箱即可,温度210度左右40分钟，根据自己烤箱定。
黄金芝士蛋黄酥的做法，黄金芝士蛋黄酥怎么做 ？
主料
普通面粉60g
糖粉11g
猪油18g
白开水30g
黄金芝士粉4g
辅料
低筋面粉52g
猪油27g
蛋黄4个
自制白芸豆馅适量
将生咸鸭蛋黄对半切开，用高度白酒浸泡一下，目的是去除生咸鸭蛋黄的腥臭味。
烤箱预热至150度，放入生咸鸭蛋黄低温进行烘烤，烤至咸鸭蛋黄七八分熟还没有出油时，就可从烤箱中取出备用，大约烤5-7分钟就可以了。
水皮面团做法：将普通面粉、糖粉、猪油和黄金芝士粉放入容器中分次加入水，和成如耳垂般柔软的水皮面团。
把水油皮用揉和摔打的方法搓揉至起筋出膜
水油皮揉出膜是为了擀卷时防止裂开和漏酥。
油酥面团做法：将低筋面粉、猪油放入容器中，快速混合揉匀和成油酥面团。
两个面团盖上保鲜膜松弛30分钟。
将分割好的白豆沙馅搓圆，用拇指戳出凹洞。蛋黄加白豆沙每个40克的馅料。
放入咸蛋黄。
收好口后搓圆。
水皮面团、油酥面团各分成4份。
把水油皮用手压扁。
再将油酥面团放在水油皮中间。
拇指压住油酥利用虎口将水皮往上推按收好口。
4个包好了。（最后是8个蛋黄酥，因为是对半切开的）将包好的面团慢慢的擀成牛舌状，在翻过来擀平。
接着由上往下卷成长筒状。
盖上保鲜膜松弛15分钟。
将松弛好的面团收口朝上垂直摆放，以手掌略微压平。
慢慢的擀成牛舌状。
接着由上往下卷成长筒状。
盖上保鲜膜松弛10分钟。
用刀将擀卷两次的面坯从中间切开。（预热烤箱180度）
切口朝上。
切口朝上按扁。
压扁慢慢擀成圆形。
擀好后翻面。
翻面后放入馅料。
以拇指压住馅料，利用虎口将面皮往上推，捏出一个面坠。
把那个小面坠按下（这样下面就不容易开裂的，小绝招哈）
一个黄金芝士蛋黄酥就包好了。
包好的蛋黄酥放入烤盘。
把蛋黄酥放入提前预热好的烤箱180度上下火，中层烤20分钟。
烤好的蛋黄酥放在烤网上晾凉，装盒保存。
芝士粉可以做鸡蛋仔吗 ？
你可以试试“欧浓”的黄金芝士粉，颜色和风味都适合做芝士鸡蛋仔。
芝士戚风蛋糕怎么做 ？
用料
主料
元贞糖45g
荷兰乳牛乳酪牛奶40g
奶油芝士30g
植物油40g
芝士戚风蛋糕的做法
1.奶油奶酪搅拌成奶油状。
2.加入牛奶中搅拌均匀。
3.粟粉与糖混合。蛋白分三次加入糖打到九成发。
4.奶酪牛奶、植物油、蛋黄搅拌均匀，加入过筛的低粉搅拌至无粉粒。
5.先取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中搅拌均匀，加再取三分之一蛋白霜加入搅拌均匀，将全部的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中，搅拌均匀。
6.取三分之一蛋糕糊倒入六寸活底圆模具中，铺上一层红酒葡萄干，再倒入三之分一蛋糕糊，再将剩余葡萄干铺在蛋糕糊表面，再将剩余的蛋糕糊倒入模具。
7.轻轻抹平表面。烤箱145度预热。
8.蛋糊糊放进已经预热好的烤箱，145度烤25分钟，转165度烤5分钟上色，加盖锡纸，转140分钟烤40分钟，蛋糕出炉后立即倒扣，冷却后脱模。
奶酪丝怎么做好吃，奶酪丝的吃法 ？
用料
主料
低筋面粉30克
辅料
奶粉
10克
椰丝
100克
芝士粉
100克
海苔
粉2克
牛奶
20克
鸡蛋黄
2个
调料
食盐
2克
黄油
50克
白砂糖
30克
奶酪丝的做法
1.黄油提前室温软化至手指一按就能轻松出现指印的程度
2.用打蛋器把黄油搅打顺滑
3.分二次加入细砂糖和盐的混合，打匀一半后再加另一半打匀，直到黄油体积膨大、发白、细腻
4.黄金芝士粉、奶粉、低筋面粉混合，过筛入黄油糊中，用橡皮刮刀拌至细腻光滑
5.加入椰丝拌匀，加入海苔粉拌匀即可
6.把半成品称量一下，等分成30个，一个个搓成小圆球排入铺了油布的烤盘了
7.边搓椰丝球的同时边预热烤箱至180度
8.烤焙：180度，中层，开上下火烤焙17分钟
芝士牛角包怎么做好吃 ？
主料
高筋粉250克 糖40克
黄金芝士粉10克 盐3克
酵母3克 水165克
蛋24克 黄油18克
蔓越莓干少许
黄金芝士牛角包的做法步骤
1. 除黄油以外的材料搅拌成团，加入黄油揉至摔打至光滑有薄膜的扩展阶段。加入蔓越莓干揉匀。
放温暖处发酵至俩倍大。
2. 分割滚圆成60克一个，松弛10到15分钟。
3. 整形随意。
4. 卷起来
5. 放入烤盘内，入温暖处发酵至俩倍大。
6. 表面刷蛋液，撒少许芝麻，入预热好的烤箱，170度20分钟中层上下火烤制。【温度和时间仅供参考】