万丰美食菜谱大全法式焦糖布丁奶茶怎么做 ？
奶茶
材料
红茶粒适量，牛奶，水
做法1.把适量的红茶粒倒入滴露咖啡壶，加几遍热水，得到红茶水。
2.根据喜欢加入适量的牛奶，倒入牛奶煲里加热至开，即成。
小诀窍:
也可以把红茶粒和牛奶直接煮开，然后才过滤茶渣。这样得到的奶茶更浓滑。
布丁
材料
鸡蛋，牛奶，糖
做法首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热，放凉
跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。
跟着拿出去蒸5－10分钟左右，就好像川水蛋那样
蒸好后放冰箱
最后把布丁放到奶茶里就可以了
法式焦糖布丁怎么做好吃 ？
主料
砂糖20g 鸡蛋2个
鲜牛奶50ml 淡奶油100ml
香草精2滴
法式焦糖布丁的做法步骤
1. 称量材料，两只鸡蛋分离出蛋黄且将蛋黄搅散；烤箱170℃预热。
2. 淡奶油加砂糖煮沸，至砂糖完全融化，快速倒入步骤1的蛋黄液中，边倒边搅拌，至完全融合。
3. 将鲜牛奶慢慢倒入搅拌好的蛋黄液中。
4. 滴入两滴香草精（没有可不放），搅匀即成布丁液。
5. 搅拌好的布丁液，过筛入迷你珐琅锅至八分满。
6. 烤盘中放热水，布丁模放入烤盘中，把烤盘放入预热好的烤箱，中层，上下火170℃，烤制25~30分钟，看到布丁表面有焦斑即可
法式焦糖布丁是吃热的还是凉的 ？
热的会好吃一点，参照蛋挞热的时候和冷的时候的味道。
法式焦糖布丁的详细做法(是上面有硬硬的一层的) ？
原料：
2杯半 鲜奶油
4只 蛋黄
1/3杯 白糖
1/2小勺 香草精华
另加 1/3杯 粗糖或黄糖
火炬枪1把 (可省，下文中有代替方法)
1。鲜奶油中火煮开后，盖上盖子闷15分钟慢慢降温
倒入香草精华 (没有可省略)。
2。在等待奶油降温的时候，烤箱预热设置到160摄氏度
3。把蛋黄和白糖混合在一起，打至颜色开始变浅
4。等奶油温下来之后，就一点点加入到蛋黄液中，并且马上搅拌开来
5。混合物倒入烤箱专用的小模具中(可以过滤一下，这样泡泡会少点)
6。放在一个深一点的烤盘里，小心注入沸水，到模具的一半高度就足够了
7。入烤箱30分钟，就烤成布丁啦！
8。取出晾凉后，入冰箱冷藏至少2小时
9。要食用的时候，取出冰箱，在上头均匀地撒一层粗糖，用火炬枪把糖烤化了
没火枪不要急。下面是代替方法。
一是布丁，可以在灶头上慢慢加热混合液体，使其浓厚，再冷藏
二是没有火炬枪，可以把烤箱预热到最高温度，把冷藏好的布丁+糖，只用上火烤上几分钟就可以了。要尽量把布丁垫高些。
10。烤好的布丁，让它凉上5-10分钟，会结成一层硬的糖衣
这个地方还有个比较简便的方子，不过可能没有这个味道好。也可以一试哦。
blog.sina.com.cn/u/554cd207010004ao
这个页的文字不能复制，有详细的图片和步骤，去看看吧！
祝你烤出美味布丁！
参考资料川blog.sina.com.cn/u/462adbb901000411
焦糖法式布丁英语名 ？
creme brulee
焦糖布丁
例句：
只要客人开口品尝这些小甜点如水果冻或法式焦糖布丁，标价均为每份$1，餐馆的点心销售额就会跳跃式地攀升。
Once diners got a taste of tiny passion-fruit souffles and shots of creme brulee, priced at $1 each, dessert sales leaped.
烤法式焦糖布丁的时候看烤箱里面的布丁往外冒泡是正常的么？还是等凉了就好了？ ？
一是布丁，可以在灶头上慢慢加热混合 液体，使其浓厚，再冷藏 二是没有火炬枪，可以把烤箱预热到最 高温度，把冷藏好的布丁+糖，只用上 火烤上几分钟就可以了。要尽量把布丁 垫高些。 10。烤好的布丁，让它凉上5-10分钟， 会结成一层硬的糖衣
法式烤布雷（焦糖布丁）怎么做 ？
淡奶油 150g
蛋黄 2个
牛奶 50g
炼奶 10g
砂糖 10g（已减糖）
Crèmebrulée。法式烤布雷。焦糖布丁。的做法
把除蛋黄以外的材料小火加热至砂糖融化。
将蛋黄2个打散搅拌均匀
将材料1中的加热的材料（待凉后用）逐步加入蛋黄液中
将混合液过滤，除去气泡
将搅拌好的材料装进模具里放入烤盘中，并在烤盘底部放入少许水
把烤盘放入预热好的烤箱，中层，上下火170℃，烤制25～30分钟，看到布丁表面有焦斑即可
法式焦糖布丁没有淡奶油用植物奶油行吗 ？
你可以问问度娘……我进来只有一个原因…………做好了可以给我一份吗……