万丰美食菜谱大全韭菜炒粉丝怎么做好吃 ？
韭菜炒粉丝的做法步骤
1
粉丝清水泡软。
2
韭菜择净清水泡几遍，我常加点盐，沥水控干。
3
韭菜切小段，约半厘米长；姜切末。
4
肥猪肉切肉丁。
5
热锅放油，烧热后放姜末，可以接着放肉丁一起翻炒。
6
加生抽翻炒。
7
加点热水，充分拌一下肉丁。
8
加一碗冷水后接着放粉丝。当然可以一次加足量热水，若是粉丝泡的很软，可以少加水。
9
汤汁基本收干，加入盐后停火，放入韭菜炒拌，利用余热将韭菜炒熟。
韭菜炒粉丝好吃么？ ？
韭菜炒粉丝( 这是盐城菜,听起来一般般,但在真正吃起来就香了,保证你百吃不厌) 1:韭菜洗好切段,粉丝用温水泡好待用 2:锅里放油大火烧热,等油锅很热很爆的时候,放进韭菜炒,等韭菜7成熟的时候放粉丝继续炒~~ 3:熟了后放盐及少量鸡精~好了,盛盘 要点:炒韭菜火一定要大,最后鸡精少放一点点也可以几乎不放~~~
韭菜鸡蛋炒粉丝的做法，韭菜鸡蛋炒粉丝怎么做 ？
主料
绿豆粉丝
53g
韭菜
50g
洋葱
半个
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
辣豆豉
1小勺
生抽
1小勺
五香粉
少许
面粉
1大勺
淀粉
1大勺
步骤
1.韭菜洗净切段、洋葱切丝
2.粉丝用温水泡发
3.捞出控净水分
4.面粉和淀粉按1:1混合，把沥干水的粉丝倒入均匀裹上面粉
5.鸡蛋加少许白胡椒粉、食盐打散备用
6.炒锅放油烧热，倒入鸡蛋液划散成蛋碎盛出备用
7.原炒锅另加油，放入裹上面粉的粉条翻炒，为防止粉条粘连，用锅铲和筷子一起，边翻边抖散，盛出备用
8.热锅凉油倒入洋葱丝和辣豆豉
9.炒散炒匀，炒出香味
10.将炒好的粉丝放入锅中，加入生抽、食盐和十三香翻炒均匀
11.倒入鸡蛋炒匀
12.撒入韭菜炒匀即可出锅
韭菜粉丝的做法，韭菜粉丝怎么做好吃，韭菜粉丝的家常 ？
步骤
1.把粉丝放入温水中浸泡。
2.韭菜切成寸段。
3.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
4.粉丝泡软和后，捞出把粉丝切成段。
5.锅烧热，加油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6.倒入韭菜炒。
7.炒到韭菜半成熟，倒入泡好的粉丝。
8.炒好后，放盐、胡椒粉、味精拌匀，再放入香没拌匀出锅。
韭菜炒粉条怎么做如何做好吃 ？
食材明细
粉条适量
韭菜适量
姜适量
盐适量
鸡精适量
清水适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
未知难度
粉条炒韭菜的做法步骤
1
粉条入沸水锅焯水。这个时候可以把韭菜洗干净沥去水分，切成段，把姜切丝
2
焯熟的粉条放在水龙头下面冲个凉
3
锅内放油，烧热后放入姜丝爆香
4
放入粉条翻炒，这个时候可以用小火，以免糊锅
5
放入切好的韭菜
6
当韭菜炒软了，放入盐
7
再放入适量鸡精就可以了
8
真的是又简单又方便呀
小窍门
粉丝焯水后用菜刀切几下，炒和吃的时候都方便。
使用的厨具：煮锅、炒锅
有韭菜粉丝的农家小炒菜怎样做 ？
这个叫韭菜炒粉丝。
原料：韭菜、粉丝、辣椒；
做菜步骤：
1、韭菜洗干净切段，粉丝用温水泡软，剪短。
2、炒锅倒油烧热，加干红辣椒，倒入韭菜大火翻炒。
3、韭菜炒到八分熟的样子，倒入粉丝，加盐混炒几下就可以了。
韭菜有补肾温阳、润肠通便、益肝健胃等功效。
的做法，韭菜炒粉条怎么做好吃，韭菜炒粉条的家常做法 ？
1.红薯粉条放入沸水锅中煮五分钟，然后用凉水泡发十分钟。
2.准备一些肥瘦肉末、葱姜蒜末和一些剁椒。
3.韭菜洗好切小段备用。
4.取一小碗，放入一匙生抽、一匙豉油，一匙蒜末，少许的老抽、盐、白糖、胡椒粉、味精、花椒油、香油搅匀后调成味汁备用。
5.炒锅上火，放入肥肉煸炒出油。
6.肥肉煸出油后放入葱姜蒜末爆香，再放入瘦肉末炒散炒熟。
7.放入剁椒煸炒一会。
8.放入粉条翻炒均匀。
9.倒入味汁翻炒均匀。
10.放入韭菜段翻炒断生即可。
韭菜拌粉丝的做法，韭菜拌粉丝怎么做好吃，韭菜 ？
食材
粉丝150g
韭菜300g
油适量
盐适量
胡萝卜半根
辣椒粉适量
蒜末1汤匙
芝麻半匙
生抽1汤匙
豉油1汤匙
白糖1小匙
味精少许
花椒油少许
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
粉丝放入沸水锅中煮三分钟，然后再用水泡一会。
2
洗好的韭菜放入沸水锅中焯熟后捞出冲凉。
3
把韭菜切成2厘米长的小段备用。
4
切一些胡萝卜丝备用。
5
取一小碗，放入一匙的蒜末，一匙的辣椒末和半匙的芝麻在碗中。
6
锅中倒适量油烧热。
7
油温七、八成热时，将热油浇在辣椒碗中。
8
放入一匙的生抽，一匙的蒸鱼豉油，
9
放少量的盐、白糖、味精和几滴花椒油调味。
10
将粉丝和切好的韭菜和胡萝卜丝放凉拌大碗里。
11
把调好的味汁淋在粉丝上拌匀后即可食用。
小贴士
凉拌汁的调制可以按个人的喜好进行调制。
韭菜炒米粉的做法，韭菜炒米粉怎么做好吃，韭菜 ？
食材
主料
韭菜
80g
米粉
3个
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.韭菜洗净切段
2.米粉用热水泡散
3.热锅下油，将米粉倒入翻炒
4.然后加生抽炒匀
5.再将韭菜倒入翻炒
6.最后再加盐炒匀调味
7.可以上碟了
韭菜鸡蛋炒粉丝叫什么菜 ？
比较简单的炒合菜