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虾仁炒蛋做法 虾仁炒蛋做法大全

虾仁炒蛋的步骤/方法 ?

1把先前分割出来准备制作汉堡的面团儿,从冰箱里取出,把面团儿分割成三个大小均匀的小面团儿,把面团儿用手滚圆,松弛15分钟,面团稍有膨胀,便可再此滚圆。 2然后把面团排放到烤盘中,做最后发酵。 3为了保湿,可把面团儿放入30-40度的烤箱内做最后发酵,当面团儿膨胀到两倍大时,便可进行最后烘烤。 4烘烤前用毛刷涂抹蛋液。 5涂抹完蛋液,再撒上少许白芝麻。 6把烤盘送入烤炉,放在中架,用上下火力180度进行烘烤,烘烤12-15分钟,面包颜色金黄色即可出炉。 7至此,奶香吐司和汉堡的坯料,已全部制作完成。 8牛肉馅里面放,盐。 蛋液。 黑胡椒粉。 洋葱碎。 面包糠。 拌匀。 再倒入适量橄榄油、意大利香料、辣椒粉。 拌匀。 煎锅上火烧热,倒入一点点橄榄油,能润锅底就行。 然后把合好的肉馅煎成6个均等的肉饼,煎熟备用。 煎好的肉饼。 19沙拉酱、酸黄瓜、起司片、生菜丝和西红柿片。 20把面包横着切三片,在每片当中放上肉饼、西红柿片、酸黄瓜片、起司片、生菜丝和沙拉酱,放好后摞加起来即可食用。

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虾仁炒蛋的做法
材料
虾仁100克,鸡蛋2个,胡萝卜50克,调料:葱5克,姜5克,盐1/2茶匙(3克),调料2:淀粉1/2茶匙(3克),料酒1茶匙(5ml),油1茶匙(5ml),胡椒粉1/2茶匙(3克),盐1/2茶匙(3克)
做法
1,准备材料,虾仁加上调料2搅拌好备用,鸡蛋洗净倒入碗中打散,胡萝卜切丁,葱姜切末
2,锅中放少许油,油热后,倒入葱姜末爆香
3,倒入入味的虾仁炒熟后,取出
4,锅中另放油,倒入打散的虾仁,用筷子搅拌成碎粒状5,倒入炒好的虾仁
6,倒入胡萝卜丁,盐即可.

炒蛋的做法,虾仁炒蛋怎么做好吃,虾仁炒蛋的家常做法 ?

虾仁炒蛋怎么做好吃,虾仁炒蛋的家常做法 ?

1。先把鸡蛋加盐打散待用

2。然后往锅里倒油,油要比平时烧菜的要多,这样炒出来的蛋才好吃。

3。等油比较热的时候,就是可以闻到油烟的味道的时候把蛋液倒入锅里,这个时候先不要动铲子,把虾仁均匀的撒到还没有结住的蛋液上面。

4。等一下下后,用铲子慢慢的炒,喜欢吃老一点的炒得久一点,喜欢吃嫩一点的就炒得时间少点。

买来得虾仁本来就是咸得,所以不需要在虾仁里放盐。

二、
1.虾仁洗净,抹干水。加腌料腌十分钟,泡油,或炒熟盛罩篱内,使油及水流去。(虾仁若不泡油,又不炒熟,便同蛋一起炒,炒好后,会有很多水分流出)

2.鸡蛋加调味拌匀,加虾仁、葱又拌匀。

3.下油四汤匙,放下鸡蛋、虾仁,炒熟上碟。

虾仁炒鸡蛋的做法 ?

1、青虾去头剥壳。去虾线留尾。用料酒蛋清腌制15分钟。2、鸡蛋加小勺料酒打散,油热后摊成蛋饼搅打成块,盛出备用。3、豌豆焯熟备用。4、油热葱花爆香,放入虾仁翻炒至变色。5、放入鸡蛋、豌豆加入盐、鸡粉翻炒均匀即可。

小虾仁炒蛋的做法,小虾仁炒蛋怎么做好吃,小虾 ?

食材
主料
白米虾
300g
鸡蛋
4个
辅料

适量

适量
葱花
适量

步骤

1.买来的活虾,剥好虾仁用盐和葱花腌会

2.碗里打入4个鸡蛋

3.热锅热油

4.倒入鸡蛋液

5.炒散

6.等虾仁熟了调味即可

炒鸡蛋怎么做好吃,虾仁炒鸡蛋的家常做法 ?

虾仁炒鸡蛋的做法步骤

1
虾仁 鸡蛋

2
鸡蛋打入碗中搅拌,虾仁洗净沥干水,放入碗中加黄酒、蛋清和淀粉搅拌掩制片刻

3
起油锅加热放入鸡蛋炒至8分熟留油出锅备用

4
放入虾仁煸炒3分钟

5
再放入备用的鸡蛋煸炒

6
然后放少许盐煸炒3分钟

7
再放少许味精煸炒

8
最后放少许葱翻炒均匀出锅
使用的厨具:炒锅

虾仁炒蛋怎么做好吃 虾仁怎么挑选和处理 ?

主料
虾仁
300g
鸡蛋
150g
辅料

适量

适量
葱花
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量

步骤

1.虾仁在凉水中自然解冻,冲洗干净控干备用

2.加入适量淀粉、盐、鸡精

3.拌匀后看看淀粉的稠稀,能看到淀粉粘连着虾仁即可。放置几分钟

4.鸡蛋打散,加入葱花

5.热锅凉油

6.油烧至7成热时放入虾仁炸制稍微变色

7.炸好的虾仁捞出备用

8.再一次热锅凉油

9.倒入蛋液,来回转锅,使蛋液充分受热

10.翻炒

11.加入虾仁继续翻炒

12.倒入少许蚝油提味
13.装盘喽

三色虾仁炒蛋的做法,三色虾仁炒蛋怎么做,三色虾仁炒 ?

1、鲜虾剥壳,开背并挑去虾线,用盐,生抽,胡椒腌片刻;豌豆过热水炒熟。
2、鸡蛋3只加少许盐,鸡精打匀,锅烧热下油,放入虾仁滑熟。
3、将鸡蛋液下锅,和虾仁一起炒熟,最后放入豌豆,翻炒几下即可。

虾仁炒蛋的原料 ?

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。黄瓜:黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬,它脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。含有多种维生素,使护肤美容的佳品,可以有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防治唇炎、口角炎;因其中还含有铬等微量元素,有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用,并有清热、解渴、利水、消肿之功效。 虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

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