干香菇汤的做法大全的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
主料
鲢鱼头1个
辅料
干香菇8朵
北豆腐1盒
调料
食盐1茶匙
葱3段姜3片
干香菇汤的做法
1.鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净
2.煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边,用锅中的油爆香大葱段和姜片后,倒入足量开水没过鱼头
3.再放入香菇,盖上盖子,炖煮50分钟
4.调入盐,放入豆腐继续煮3分钟即可
汤怎么做好吃,干香菇鸡蛋汤的家常做法 ?
1.香菇泡发
2.姜切片
3.鸡蛋一个打散
4.锅里放水,放入香菇和姜片
5.水煮开一会后,下入鸡蛋液,在放入一点点盐调味即可
想用香菇做个汤,有几种做法? ?
干香菇要泡开后,可以做酸辣汤。把香菇切成丝,放在汤里。也可把香菇泡开后,和猪后腿肉块。鸭块,西洋菜。党参。南北杏炖汤。一定要小火。这个是香港人教我的。是西洋菜北菇南北杏鸭块炖猪腿。很补的。
干香菇的做法大全 ?
香菇还有分种类来区别对待的,干香菇浸泡的时间也不一样。有些冷水泡一个小时,有些用热水泡。
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香菇菌汤的家常做法 ?
香菇菌汤
所有的鲜菌菇洗净放入沸水中焯水
2.热锅放入适量水,加入胡萝卜片煮开锅
3.放入各种菌菇煮熟
4.最后加入西兰花朵和油菜,然后放入浓汤宝2勺烧开,滴入少许香油和盐调味
5.成品
干香菇的做法大全,干香菇泡多久食用 ?
【笋干香菇炒青椒】
主料:笋干适量,干香菇2朵;
辅料:柿子椒1个;
调料:色拉油适量,食盐少许
做法:
1、干笋丝用清水浸泡一夜,清洗干净,在开水里滚煮10分钟,捞起沥干,备用
2、干花菇用温水泡发,切成丝;青椒洗净切成丝
3、热锅倒油,放入笋丝和香菇丝煸炒两分钟,加老抽调味上色,再放入青椒丝,再翻炒一分钟,至青椒断生,洒适量盐即可出锅
汤怎么做好吃,干蘑菇脊骨汤的家常做法 ?
食材
脊骨500g
干蘑菇200g
红枣50g
油适量
盐适量
姜适量
山楂适量
冰糖适量
香叶适量
大料适量
生抽适量
干红椒1个
步骤
1
脊骨洗净
2
坐锅烧水,水开后把大骨下去焯去血水捞出
3
备好葱姜片
4
另起锅加水,加入葱姜片
5
调料:香叶,大料,山楂,干辣椒,冰糖
6
把调料全加入锅里
7
加入脊骨
8
加点老抽
9
加入红枣盖上盖大火煮开,中火一小时
10
提前泡好的干蘑菇
11
把干蘑菇加进骨头汤里继续半小时
12
最后加入食盐即可
小贴士
干蘑菇菌要提前泡软,这样子下锅的时候,炖出来就很绵软。容易熟
怎么炖鸡汤好喝 香菇炖鸡汤的家常做法 ?
香菇炖鸡汤就很好喝还营养,做法:香菇用油翻炒一下,沙罐里加水加鸡大火烧开后开成小火炖到快熟时加入刚才翻炒的香菇再继续小火炖好放盐
干香菇的做法大全,干香菇怎么做好吃 ?
干香菇炒鸡肉:
原料:鸡腿1个,干香菇5颗,酱油适量,蒜头适量,姜适量,油适量,盐适量。
做法:
1. 干香菇泡水。香菇泡好了,一颗切成三块。
2. 鸡腿洗好后要淋干水份,切块备用。
3. 起锅,油热了,放入蒜头,姜爆香。先倒入鸡块下去炒一下,再倒香菇下去炒入味至熟 炒好哈准备出锅装盘。开吃罗!