万丰美食菜谱大全春砂胡椒猪肚的功效 ？
你好，楼主：
猪肚的功效与作用为：
【性味】味甘；性温
【归经】脾；胃经
【功能主治】补虚损，健脾胃。主虚劳赢瘦；劳瘵咳嗽；脾虚食少；消渴便数；泄泻；水肿脚气；妇人赤白带下；小儿疳积
猪肚的营养价值：
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
猪肚的适用人群：
适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用；适宜体虚之人小便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用。
猪肚做法指导：
1. 猪肚适于爆、烧、拌和作什锦火锅的原料；
2. 猪肚烧熟后，切成长条或长块，放在碗里，加点汤水，放进锅里蒸，猪肚会涨厚一倍，又嫩又好吃，但注意不能先放盐，否则猪肚就会紧缩。
春砂猪肚汤怎么做 ？
春砂猪肚汤
材料：春砂仁6克、北芪20克、猪肚1个、生姜3片。
做法：各药材洗净，稍浸泡；猪肚（可请售者处理）洗净，翻转去脏杂，冲净，以生粉洗净，再冲净，然后把药材装入猪肚内，放进大号炖盅内，加入冷开水（1500毫升约6碗量），盖上盅盖，隔水炖3小时，调入适量食盐和生油便可。
猪肚煮春砂有什么功效 ？
春砂也就是俗称的春砂仁。是一种常用、贵重的中药，具有温脾、健胃、引气调中、消食安胎的作用。春砂仁的产地分布于中国广东、广西、云南和福建。喜高温高湿的林下环境，在疏松肥沃的砂壤土中生长良好。花期5～6月，花期气温22～25℃，空气相对湿度90％以上有利授粉结实。
红枣枸杞炖猪肚 春砂仁猪肚汤 ？
红枣枸杞炖猪肚 春砂仁猪肚汤 www.sijimeishi.com/siji/roulei/539.html 猪肚煲鸡的简称，源自广东客家，是客家人用来招待客人的美味菜肴，也是广东人有关猪肚鸡杂图的家常菜。猪肚鸡是古代医士长期积累研究出来的菜式. 这道普通家常菜，还被赋予一个奇妙的传说据说清康熙时期，刚生完太子的宜妃因患长期胃病，产后身体虚弱，御膳房的各种药补品均不见效，太医们想尽办法送各种名贵补药给宜妃吃，还是无济于事后来，御膳房想到“药补不如食补”的方法，于是把民间传统坐月子吃鸡汤的做法加以改良，把鸡放进猪肚里加上名贵药材炖汤，没想到宜妃竟然胃口大开，调理一段时间即胃病痊愈。为嘉奖这道菜的去病强体和养生保健功效，乾隆赐名为胡椒猪肚煲鸡，从此在民间广为流传。 又名猪肚抱母鸡、胡椒猪肚鸡、猪肚包鸡, 还叫和尚抱尼姑，好听点的有常凰投胎！猪肚很爽口、很脆，鸡肉很嫩很香，汤非常鲜美！有猪肚的菜，有一种香料很重要(可以说是必备的)——胡椒！ 红枣枸杞炖猪肚 春砂仁猪肚汤 www.sijimeishi.com/siji/roulei/539.html
肚子发涨能吃春砂猪肚汤吗 ？
可以。春砂有化胃气作用。
材料：春砂仁6克、北芪20克、猪肚1个、生姜3片。
烹制：各药材洗净，稍浸泡；猪肚（可请售者处理）洗净，翻转去脏杂，冲净，以生粉洗净，再冲净，然后把药材装入猪肚内，放进大号炖盅内，加入冷开水（1500毫升约6碗量），盖上盅盖，隔水炖3小时，调入适量食盐和生油便可，此量可供3~4人用。
春砂和胡椒烝猪肚的功效是什么? ？
猪肚味甘性微温，不仅富含钙磷铁等元素，还含有脂肪、蛋白质、维生素以及碳水化合物，对于健脾开胃和气血虚损有很好的食补作用。而性温热的胡椒，有驱寒的功效。特别是在乍暖还寒的春季，喝上一碗热乎乎的胡椒猪肚汤，就能够祛风散寒、增强食欲，而且还能够吃出好心情呢!
现在患肝硬化的人不少，那肝硬化怎么治呢?中医认为，用大蒜猪肚汤来治疗肝硬化，效果还是不错的。下面介绍胡椒猪肚汤的做法。主要材料：完整的猪肚一个。辅助材料：白胡椒三十到五十粒，精盐和料酒。制作方法：在锅里放上适量的清水，然后将清洗干净的猪肚下锅，同时需要放入白胡椒和料酒，先用大火煮开，再改用小火煮两个小时左右，等到肚烂汤稠时关火。吃的时候，可将猪肚捞出来，切条或切块，然后再放入汤里，加点儿精盐就可以食用了。
多简单的方法啊。想吃胡椒猪肚汤的话，就自己动手吧。只要是对自己和家人的身体健康有利，即使付出点辛苦，也是非常值得的。还有谁不知道健康的重要性呢?用一句时髦的词说，只有hold住健康，才能hold住一起!
春砂仁煮猪肚是否暖胃 ？
是的，猪肚暖胃的，这是食疗