酱爆鸭片怎么做 ?
食材用料:
鸭胸一斤
葱白切段100克
甜面酱15克
料酒[图]料酒少许
食用油[图]食用油50克
糖,鸡精适量
菜谱做法:
酱爆鸭片的做法图解11.鸭胸切片用料酒腌制10分钟
酱爆鸭片的做法图解22.炒锅放火上加入油烧七成热,放入腌好的鸭片炸熟,再把葱白倒入
酱爆鸭片的做法图解33.稍微过油后倒入漏勺控干油备用
酱爆鸭片的做法图解44.锅底留油倒入甜面酱炒香,烹入料酒,加入鸡精,糖,少许水淀粉调汁
酱爆鸭片的做法图解55.倒入鸭片和葱白翻炒均匀,出锅即可
酱爆鸭片的做法图解66.装入盘中
酱爆鸭片的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
1.鸭肉是从鸭架上剃下来的
2.葱段,胡萝卜切好
3.除甜面酱,其它调料放入小碗
4.甜面酱像这样的小勺,有2勺就可以了
5.热锅凉油放入葱段和甜面酱炒香
6.放入鸭肉翻炒均匀
7.放入胡萝卜翻炒2分钟
8.胡萝卜有些变软加入调好的料汁翻炒均匀,关火
如何做酱爆鸭片? ?
酱爆鸭片【原料】 鸭肉片500克,甜面酱75克,白糖25克,料酒15克,味精2克,葱白150克,食油50克,精盐适量。【做法】 炒锅上火,注入食油烧至七成热,放入鸭片煸炒,待肉热皮酥时将鸭片倒出。底油再加热,入甜面酱、料酒、味精、盐,炒出香味时加入白糖,炒至金红发亮时,放入葱和鸭片,迅速翻炒使鸭片挂色均匀,淋上麻油少许即成。
酱爆烤鸭片的做法,酱爆烤鸭片怎么做好吃,酱爆 ?
1.鸭肉是从鸭架上剃下来的,不少吧
2.葱段,胡萝卜切好
3.除甜面酱,其它调料放入小碗
4.甜面酱像这样的小勺,有2勺就可以了
5.热锅凉油放入葱段和甜面酱炒香
6.放入鸭肉翻炒均匀
7.放入胡萝卜翻炒2分钟
8.胡萝卜有些变软加入调好的料汁翻炒均匀,关火
酱爆鸭架的做法 ?
制作步骤:
1、葱白切丝备用。
2、干锅烧热后将烤鸭肉片下锅炒出多余的油脂后将鸭肉盛出滤掉油脂。
3、还用炒鸭肉的这个锅(不要刷锅哦!),下入吃烤鸭时配的甜面酱。
4、加入一点料酒小火变推边炒酱。
5、根据自己的口味在酱中加入少许盐、糖等调料(如果口味已经够了推荐不再添加调料)。
6、待锅中的甜面酱炒至黑亮发粘的时候下入鸭肉片翻炒均匀。
7、将葱丝铺在盘中,将酱爆鸭片倒在上面就可以了。
酱爆鸭丝怎么做好吃,酱爆鸭丝的家常做法 ?
酱爆鸭丝的做法
1.芹菜洗净切段,大葱切丝,姜也切成丝
2.锅入油,爆香姜丝
3.放入鸭丝翻炒
4.放入甜面酱翻炒
5.放入芹菜和大葱丝翻炒
6.出锅前放入盐少许和香油,出锅了
天津哪里有卖关东煮的^^ 20分?
1.天津大学内 西餐日式料理 平均消费10元左右/人。
2.鞍山西道高级法院对过,店名:永强豆浆坊 特色:都是小吃一类的
3.新华路体育场附近的火锅店,一过体育场就是,四川的,就是贵点,四个人连吃带喝150左右。
4.南门外大街,粥旺府(好象建国道上也有一家)8个人花了200块钱,还剩了好了菜
5.地点:南市食品街对面 店名:小肥羊特色:啥都涮消费水平:100块钱俩人吃的满欲
6.地点:勤俭桥店名:小虎 特色:烧烤消费水平:50元(两位包括酒水)感触:虽然乱但是有气氛
7.地点:八里台师范附小对过 店名:城鑫烧烤店 特色:韩国式烧烤消费水平:两个人一般30多块就吃的很好
8.地点:气象台路与电台道交口 店名:铁真红焖羊肉特色:属于涮锅,红焖羊肉做锅底(冬天红焖羊肉,夏天刨冰店)消费水平:四个人100元 感触:羊肉特好吃,涮的东东也很多,去尝尝吧。。。。
9.地点:和平区皇家花园 店名:大胡子羊肉串 特色:物美价廉楼上楼下都能坐 消费水平:羊肉串0.5元串 羊汤2元/碗(很好喝强力推荐!) 感触:冬天去最好,可以治感冒!!
10.地点:和平区贵阳路 店名:风信子水果吧 特色:物美价廉,有免费的杂志和智力玩具,还可以选择自己喜欢的CD。消费水平:3~20都有,根据个人喜好。 感触:适合情侣。
11.地点:保山道对过 店名:火之味 环境:红红火火,很豪爽的风格消费:主要经营烧烤系列,2个人40元就要托着肚子走出去,哈哈,很实惠,也很美味!!!
12.地点:西湖道 店名:京东美食府(清真) 特色:京东牛肉饼消费水平:2-3人50元,牛肉饼12/张,绝对不能错过。
13.地点:八一礼堂对面 店名:是个新疆馆特色:大盘鸡消费水平:25 感触:好吃且很饱
14.名称:上帝厨房 地点:柳州路实验小学旁 特色:鲜墨鱼丸‘虾丸,还有鲜老汤价位:2个人一般60-70元(丰富,非常丰富)大家不妨去尝尝保证不后悔。
15.地点:尖山路黑牛城道交口 店名:花正餐厅 特色:自助烤 涮 东西不错 饮料免费-(正宗的可乐等??涨肚) 消费水平:38元一位。提示:去之前饿几顿??-_-!
16.地点:凯旋门旁边 店名:台湾臭臭锅 特色:臭臭锅消费水平:三人算上酒水80元左右 感触:味道不错,也不贵!
17.黑牛城道与尖山路交口 上河鱼村 鸭子火锅(原名忘了)价格一般,大家都吃得起~~
18.大港油田的鑫鑫涮羊肉 苏大姐火锅 还有个高档点的坤厚食府
19.水煮鱼:开发区黄海路交通银行旁"红房子"是吾吃过的最棒的水煮鱼,每份38元.(草鱼)
20.(塘)广州道上的"川府老妈"及"千品鱼府"
21.(塘)学校大街的"黄阿婆水煮鱼"
22.开发区洞庭路上的"洞庭鱼府"
23.河西平山道"沸腾鱼乡" 河西广东路"沸腾鱼乡"
24.11经路上 ,翠亨囤
25.黑牛城道 金三角
26.地点:红桥区三号路和光荣道交口往西100米 店名:"京来顺" 风味:火锅(挺纯的火锅)特点:味道不错,店面不是很大,但是干净.据老板称他的肉和东来顺用的一个地方的,不管真的假的,但是肉的质量还是不错的,强烈推荐!花费:花费不多,我们8个人里6个男(4个大槽)的2个女的吃的非常好,不到200元(白酒自己带的).
27.滚石俱乐部(现在好象叫上海餐厅)的阳程湖闸蟹,不过价格贵了点,那里的......余下全文>>
酱爆萝卜樱怎么做 ?
用料
萝卜樱,食用油,辣椒,黄酱
酱爆萝卜樱的做法
萝卜樱洗净
备好黄酱
把萝卜樱切成寸段
把萝卜樱抄水
炒锅倒入食用油,,放入适量辣椒
锅内放入黄酱翻炒
把萝卜樱放入锅中迅速翻炒,盛入盘中
天津哪有批发羊肉串的? 5分?
我也是天津人,对天津美食嗜爱但研究尚浅,提的这两个都是吃过的。
赵师傅煎饼果子店:卫津路与鞍山道交口处(晚上9点到早上10点营业) 煎饼果子据说还真是一天津特产,此家也算天津独一号,绿豆面 虾皮,开门时间一绝,不少老的哥夜里还来补一顿
油炸蚂蚱:这个就不是用买的了,年纪稍大一点的天津人绝忘不了这一口。蚂蚱逮来先用开水焯一下(有讲究的人家,要先将翅膀去掉),晾干后过油炸,再佐以用酱油、醋、糖等勾兑的汁芡和葱丝、姜丝等作料,这色泽金黄,酥脆浓香,咸中有酸,酸中有甜,老少咸宜的油炸蚂蚱就可以上桌了。喜欢喝两口的人,再来上二两酒,那可是再好不过的下酒菜。不过遗憾了现在吃不到童年的味儿了。
还是转一些吧,供更多的人友人饕餮:
1。在解放南路上有一家东光酒楼,牌匾是宁书伦题的,他们家的中式牛柳超好吃,还有阿凡提小炒,喜欢吃素的朋友可不要错过.还有腰果虾仁,里面虾仁又大,量又足,才26元,超值啊,蜜汁八宝饭是不错的甜食,还有香滑花生糊,如果赶上有新鲜带鱼,再来一份家熬带鱼,绝对没治了,我觉得请客去那吃饭是不错的选择,价钱便宜,又能享受高档美味,幽雅环境
2。在中环线与隆昌路交口红旗饭庄对过有家新派飘香,那的酱爆鸭片是我吃过最好的,超嫩,还有炸香芋卷,入口及化,价钱中档偏上,但上菜速度稍慢。还有,老北京炸酱面馆的酱爆鸭片也8错。
3。再说红旗饭庄,老字号,别的不说,偏偏爱吃那口肝泥,超过所有西餐厅,香滑细腻。
4。在乐园4路终点站对过有家凯乐喜(记不太清了)西饼屋, 那的肉松面包最好吃,两元一个,好多学校的面包都是从那批的
5。大沽路与利民道交口有百粤湾,我喜欢那,环境好,有些贵且量少,最爱吃百粤湾虾饺皇,12元4个,香葱猪肉肠粉,8元,澳门烧肉,甜口的,20,皮蛋瘦肉粥,12,好吃的太多了,记得带足银子
6。百粤湾旁边有田野家,感觉像是吉野家和永和的综合,又有牛肉饭,双拼饭等,还有粥,豆浆,面,油条什么的,总之不错,大人小孩都能接受,可能是门面太漂亮了,以至于人们以为很贵,都不敢进,实际很便宜,环境又好
7。它旁边就是米旗蛋糕房了.虽然我最爱宾果士,最爱芝士蛋糕和吞拿鱼面包,还有弥月蛋糕,但米旗的面包超好吃.爱吃奇妙肉松,挪威三明治,还有那个带玉米粒的三明治,还有那的红豆刨冰
8。在这里说一下宾果士,据我所知天津有五家,八里台同安道店,河西永安道店,佟楼天海商厦(in城市里)(只是销售,不能现做),新开的友谊路家乐店,还有河东区有一家,好象是六纬路
9。大沽南路与西楼后街交口处有家豪上豪牛排馆,推荐豪上豪牛排套餐,30元,意式焗饭(强烈推荐)15元
10。大沽南路上有家娘家人面馆,牛肉盖浇面不错,三鲜打卤面,经济实惠
11。绍兴道附近的市场里有家砂锅李,很有名的,李家大排,甜甜的,吃不腻,还有我们一家最爱吃的虾蓉蘑菇白菜,一个字爽,砂锅红菜汤,吃不惯西餐的来试试这个汤,中西合壁,绝佳.最重要的,还有土豆沙拉,每次去我都要三份,吃两份带一份
12。马场道与浦口道交口再往里走,(外院旁边)有个不起眼的韩国小店,我上高中时经常去,那附近的学生都知道,虽然地方又小又破,卫生也不好,可我吃过那么多高档豪华韩国店,哪个也不不上那的味,现在还好怀念啊,好想牛肉拌饭,豆腐汤,泡菜炒饭,土豆饼…………不说了,眼泪哗哗的
13。新华路国际大厦后有家利隆乾园,港式菜,环境一级,适合小资,最爱吃冰糖东坡肘子,还有那的什么什么鳗鱼花,就是价位贵了些,不过值
14。再说佟楼......余下全文>>