万丰美食菜谱大全怎么用椰汁做果冻? ？
1-椰子破开,椰汁预留待用,挖取白色椰肉,放进榨汁机跟椰汁混合打成奶白细椰浆,越细越好.
2-把10g鱼胶粉和少许纯净水放入小一号的盆/锅,待其充分吸水变半透明后加糖,把小盆放入装了沸水的大盆/锅,静置待充分溶解为透明液体后,拿出小盆待凉;
3-上述降温后即加入10-20倍的椰浆(视椰浆浓稠度定,稠则多加,稀则少加)搅匀倒入模具(内壁抹油可省略,因椰子有椰油),保鲜膜封口放进冰箱---空调房里做的话要小心别等果冻水因降温凝固,趁液状时倒;
4-等待1-2小时看冰箱里果冻彻底凝固后,翻转模具至预备好的餐盒,用薄刃刀小心插入侧面与内壁接合处,待空气进入,重力作用下即可脱模,但一定要眼疾手快,勿碰碎娇嫩的果冻影响外观.
5-装饰,樱桃对半切开去核,修成心型,放在最上层,完成.
椰树椰汁喝到像果冻一样的东西 ？
据说是椰肉，不过，工业食品谁知道是什么，搞不好是朔料。超市里面不是有新鲜的椰子吗？反正我是不会吃工业食品的，建议你也别吃，中国的食品你又不是不知道，根本就不管质量的
椰子汁变成果冻状椰子是不是变质了 ？
应该变质了
请采纳。。。。
椰奶果冻布丁的做法，椰奶果冻布丁怎么做好吃 ？
1.首先准备好材料，放在一边备用。
2.把准备好的椰浆，炼乳，牛奶，糖倒入锅里。用中火慢慢煮，一边煮一边搅拌，直到白糖融化，关到小火继续煮。
3.把融化的鱼胶片到入锅中，这时继续搅拌，直到搅拌均匀为止，关火。放到一边让它降温，这样就好了！ok！
4.把降温的椰浆布丁到入，之前准备好的干净的容器里。我的布丁就做好了！
椰子果冻里面的椰肉能吃吗 ？
椰子果冻里面的椰肉能吃。
椰肉:椰子的胚乳。又称椰子瓤。取用椰子浆后，砸开内果皮即得。用鲜品。椰肉中含有蛋白质、碳水化合物。可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。
椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，是理想的杀虫消疳食品。
椰肉性味甘平。能补益脾胃，驱绦虫。用于“消疳积，白虫，小儿青瘦，合蜜食。”
这种椰子汁为什乳白色的？果粒怎么跟果冻一样，特小四方块状的，到底是不是椰子的果肉啊，我很怀疑！ ？
椰子汁饮料都是乳白色的
椰子汁分两种，一种乳白色的，一种是纯透明的。
透明的椰子汁是椰子内部的原汁，也叫椰子水；而乳白色的椰子汁是由椰子的果肉榨汁得到的，两者是不同。因此，果肉鲜榨的椰子汁是白色的，而椰子中部储存的椰汁是透明的，两种都属于椰子汁，但榨取的方式不同。
请采纳
椰子冻真的很好吃吗？不就是果冻加椰子肉吗？ ？
NO NO NO 是椰奶做成果冻，加椰子里的汁水做成果冻，味道可好吃了
鲜椰子里面固态的椰汁是怎么回事？ 朋友从海南空运的新鲜椰子，打开里面的椰汁全都是固体的象果冻一样 ？
扔了，不要犹豫
椰子奶冻是不是像果冻那样的布丁 ？
是的，和果冻差不多，但是不透明
椰奶冻
主料牛奶135克 淡奶油95克
辅料吉利丁2片 椰浆60克
调料绵白糖35克
椰奶冻的做法
1.把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用
2.牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀
3.入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右
4.放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火
5.在密封盒里铺上一层保鲜膜
6.待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固
7.取出切小块，表面醮一层椰蓉即可
烹饪技巧 大冷天的话，步骤6时不用放冰箱，室温就行，另外，放在冰箱大概5个小时左右即可。
希望我的回答对你有帮助