新鲜家常菜谱
家常菜谱,美食攻略

重庆火锅排名前十强第11页

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台式肉燥饭

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卤肉饭和肉燥饭的区别 ?猪肉糜500G,红葱头一碗,白饭,香菇8朵切丁,八角1个,姜片,蒜末,小葱,酱油,五香粉1小匙,白胡椒粉少量,冰糖一大块,米酒1大匙,蚝油1大匙,水适量
台湾肉燥饭的做法 ?1,红葱

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抹茶年糕

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做年糕的步骤和方法 ?年糕糯米粉 1斤红砂糖 3杯红糖 1/2杯水 2杯(1)将所有材料混合拌匀后,铺在垫有玻璃纸的模型内,以大火蒸2小时即可。咖啡年糕咖啡 1/4杯糖 1杯糯米粉 2杯水

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腊肉豌豆糯米饭

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四川人爱吃的豌豆腊肉糯米饭怎么做的呀 ?我自己做了一次
豌豆腊肉糯米饭
还很好吃
做法很简单
1、把腊肉切丁,和糯米(我们的喊法是酒米)一起炒——糯米要生的哈,先炒肉再放米,肉要

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蒜香牛仔骨

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牛仔骨是怎么分别好与坏 ?按区域分国产和进口,按等抚分为极佳级,安格斯级,精选级,普通级等,按厂家分那就多了,牛仔骨好坏,国产的主要看没有肥油,冰多不多,如果肥油多,冰又多就决定了他

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三色土豆丝

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怎么做土豆丝 ?一。凉拌土豆丝

原料:新鲜土豆两个,干的红辣椒三、四个,食盐,味精,醋,沙拉油。

制作过程:

土豆洗净,去皮,切成细丝,用清水洗乾净,控掉水分。在锅里加入少量沙拉油,

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草莓土豆泥

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草莓土豆饼怎么做 ?材料
用量
草莓 随意
土豆 1个

鸡精
蛋黄 半个

做法
1. 土豆洗净去皮在料理机里打成泥倒入面盆
2. 倒入面盆的土豆泥加半个蛋黄和少许面粉顺时

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黄桃派

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黄桃派怎么做 ?材料
无盐黄油60克,中粉80克,椰蓉10克,糖25克,盐1克,牛奶45毫升,黄桃罐头1瓶,(这些原料能做一个六寸的派和一个直径6.5cm的小派)
做法
1.从冰箱里拿出来的黄油无需放软

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朝鲜族冷面

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朝鲜族冷面的传说 ?朝鲜族自古有在农历正月初四中午吃冷面的习俗,说是这一天吃上长长的冷面,就会长命百岁,故冷面又被称作“长寿面”。关于农历正月初四吃长寿面,还有一段动人的

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土豆糯米饭的做法

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土豆糯米饭怎么做 ?以下为个人口味,咸淡楼主自己调哈~~
材料:糯米150克,腊肉1条,土豆1只,小葱20克。 调料:鸡精粉、胡椒粉、糖、酱油、辣椒粉等适量。 做法: 1、将糯米淘洗干净,用水

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吉首酸肉

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熹妃传厨艺大赛吉首酸肉怎么做 ?东坡肉的做法步骤

1
猪肉一块洗净

2
锅里加水,冷水下肉,水开后焯5分钟。

3
焯好的猪肉切成方块。

4
砂锅底部垫上葱、姜片。

5
将切成方块

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醋腌蒜苔的做法

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醋腌蒜薹的制作方法 ?泡制蒜薹的水中不能掺杂凉水,倒入300ml的陈醋,大料2颗、将蒜薹(蒜苗)掐掉太老的部分,将倒入一个干净的容器中,陈醋300ml。

  做法,静置,等溶液彻底凉透,洗净后

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草莓装饰蛋糕

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草莓如何装饰蛋糕 ?草莓装饰蛋糕的方法:
1、蛋糕先用奶油裱花,如图。

2、草莓对半切开,切成心形状,如图。

3、把草莓斜着插入裱好的花上面,如图。看上去是放了一个心在蛋糕上面

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红豆抹茶慕斯蛋糕

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用抹茶慕斯粉怎样做慕斯蛋糕 ?抹茶海绵蛋糕:

鸡蛋:3个共160克

低粉:59克

抹茶粉:5克

糖:64克(我只放了50克)

溶化黄油:32克

慕斯糊:

动物淡奶油:250克

酸奶:200克

Q

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胭脂冬瓜

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胭脂冬瓜怎么做好吃,胭脂冬瓜的家常做法 ?食材
主料
冬瓜
200g
苋菜
200g
辅料
蜂蜜
适量

步骤

1.冬瓜洗净去皮

2.将冬瓜切成条

3.冬瓜条放入冷水中浸泡

4.锅烧水,水沸腾

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小葱拌面的做法

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小葱拌面的做法,小葱拌面怎么做好吃,小葱拌面 ?1.面条备用。随便什么面条都可以做。我是挑了适合小孩吃的细面条。

2.白砂糖和面条鲜备用。

3.葱切碎备用。

4.锅中烧开水,放

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酸奶戚风

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酸奶戚风蛋糕和原味戚风蛋糕口感有什么不同 ?正常的戚风蛋糕是没有什么特殊味道,如果加了酸奶的话加的量如果很少,一般也不会改变口味的,多了自然就会有淡淡的酸奶味
酸奶戚风蛋

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酱油螺丝

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怎样做济南风味的酱油螺丝 ?螺丝的屁股一定要夹掉,小火热锅,倒入花生油,干红辣椒炝锅,倒入适量黄豆酱,炒热出香味后,倒入螺丝,翻炒片刻,倒入少许酱油,继续翻炒,出锅
酱油螺丝炒前咋清洗

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烤箱版南瓜饼

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用烤箱烤南瓜饼怎么样 ?烤箱铺上锡纸、刷上一层食用油、均匀铺上南瓜饼;烤箱200度预热5分钟,放进南瓜饼在中层、上下火烤15分钟,取出南瓜饼、表面刷一层蜂蜜水,继续烤5分钟即可;

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猪蹄炖土豆

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猪蹄炖土豆的做法,猪蹄炖土豆怎么做好吃,猪蹄 ?土豆炖猪蹄的做法步骤

1
把姜蒜花椒八角用油炒香。

2
再把洗干净的猪蹄放进去加少许白酒炒干水汽。

3
炒干后加酱油,翻炒均匀

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糖溜白果的做法

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北方鸡蛋糖溜白果的做法 ?一般都是糖溜白果。
糖溜白果的做法:
主料:白果150克,白糖100克,淀粉25克。
步骤:
1、白果仁加水适量
2、武火上煮沸后去膜,去心,装入碗中
3、加适量水,将碗

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芹菜柠檬汁

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芹菜 柠檬 西红柿可以一起榨汁吗 ?芹菜,西红柿可以一起榨,如果加入柠檬,就不行了,虽然我没试过,但我知胆柠檬含的某种元素可以分解芹菜或是西红柿的营养,或是沉淀!~我建议分开喝吧!~

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手工揉面快速出膜

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手工揉面快速出膜怎么做 ?网上搜到的:1、把面粉称好,放入盆中,一角放糖粉,盐,中间放酵母,打入鸡蛋。2、用刮刀拌均匀。3、倒入牛奶或者水。4、翻拌至无干粉、呈块状。盖上保鲜膜,静

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黄瓜拌海蜇头

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外婆家的黄瓜拌海蜇头这道凉菜是怎样做的? ?原料:海蜇头500克、黄瓜250克。
  调料:大蒜头、米醋、盐、味精、糖、麻油。
  制法:
  1.将海蜇头用冷水冲洗至淡,放入80度左右

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全蛋海绵

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全蛋海绵蛋糕组织不好,烤出来发硬,实的。 ?可能是比例不对。
海绵蛋糕全攻略
自己试着用烤箱做海绵蛋糕,失败6次,几欲吐血,终于第7次获得成功。现总结攻略如下,以飨同好。
1.器械:除

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红酒蜜梨

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红酒桃胶蜜梨的做法 ?1.所需的材料:梨2个、红酒500ml、冰糖100g。

2.梨削皮后切成圆圈。

3.用小勺把里面的核除掉。

4.梨,冰糖放入砂锅内。

5.往砂锅内倒入红酒。

6.红酒