万丰美食菜谱大全四川的狼牙土豆作法 ？
材料：
中型大小的土豆1粒、莲藕1节、平蘑菇1把、魔芋（蒟篛）1块、菜花1/4个、香葱2根、香菜2根、辣椒粉20克、花椒粉10克、孜然粉10克、盐、味精少许
做法：
1、把土豆去皮洗净后切成手指般的条，莲藕刮掉皮后切成薄片，菜花和蘑菇撕成小块，四季豆去掉菜茎后折成段，魔芋也切成块；葱和香菜切成沫备用
2、炸锅内倒入比炒菜更多的油烧至冒青烟后转最小火，放入菜花这种不易熟的蔬菜先炸1分钟，随后再放入其余的蔬菜一起炸2-3分钟至熟即可控油捞出
3、将炸好的菜倒入一个较大的容器，然后倒入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、味精已经葱和香菜沫拌匀即可
四川狼牙土豆的家常做法大全怎么做好吃视 ？
1.准备好食材，洗净，削皮！
2.用波浪纹的刀切成如图所示！！
3.锅里下油，烧至9成热，下土豆炸，记住千万不要炸久了！！！
4.加入盐，白糖，葱，生抽（喜欢醋可以放一点），五香粉，花椒粉，辣椒油（也可以放干辣椒粉），搅拌均匀，可以开吃了！！！
成都哪儿有学习狼牙土豆的实体店 ？
你要学吗 我也准备学 交流下
四川狼牙土豆条做法 ？
切条
油炸
海椒油
花椒面
味精
醋
盐
折耳根
四川小吃狼牙土豆的做法 狼牙土豆怎么做好吃 ？
1.
准备食材，土豆、菜籽油、辣椒油、花椒粉、食盐、味精、葱花、孜然粉
2.
将土豆切条，用清水清洗两遍、在浸泡十分钟去除淀粉（用特制刀具将土豆切成波浪外型会更好）
3.
油烧热，将控干水分的土豆放入锅中
4.
中火炸至表面变焦、关火
5.
锅中只留土豆和少许油，将多余的油倒出
6.
放入花椒粉
7.
放入食盐调味
8.
加入少许味精
9.
放入辣椒油，喜欢吃辣的可以放干辣椒粉
10.
加入孜然粉
11.
倒入葱花
12.
拌匀即可出锅（还可以根据自己的口味放入糖醋）
烹饪技巧
乐山狼牙土豆做法 ？
1、土豆用特制的刀具切成了齿状，像犬牙交错，长约四厘米，厚约一厘米，切好后泡在水里，去一下淀粉，其他时令蔬菜打整后待用；
2、锅内倒入卤油烧至微微冒烟后转最文火，放入土豆、菜花这种不易熟的蔬菜先炸1分钟，随后再放入其余的蔬菜一起炸2-3分钟至熟即可控油捞出；
3、将炸好的菜倒入一个较大的容器，然后倒入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、味精、葱和香菜沫拌匀即可，根据个人口味还可加入糖醋。
狼牙土豆的做法和配方 ？
材料：一把狼牙土豆的刀，一把菜刀，土豆，一些佐料（可根据自己爱好）
1、把土豆切成片，再用狼牙土豆的刀把土豆切成狼牙状；
2、把土豆和佐料混合即可。
狼牙土豆的做法和配方 ？
食材用料：
土豆一个
葱花适量
青蒜苗适量
酱油两勺
盐一勺
花椒粉半勺
孜然粉半勺
五香粉半勺
菜谱做法：
1.土豆削皮洗净。
2.切成片。
3.再切成细条。
4.把切好的细条焯至九成熟。
5.捞出备用。
6.切青蒜备用。
7.将上述调料放在碗中加少许水搅拌均匀。
8.锅中放适量油，烧热。
9.将土豆放入锅中翻炒。
10.将调料倒入锅中继续翻炒。
11.待调料均匀的裹在土豆上即可出锅，出锅后撒上青蒜苗和熟芝麻。最后淋上辣椒油。
狼牙土豆的做法和配方 ？
材料
土豆，马苏里拉芝士，胡萝卜，白洋葱，黄油，黑胡椒
做法
1.土豆去皮切厚片，上笼大火蒸熟，用筷子轻轻一扎就能扎透的时候就可以了
2.土豆泥用薯泥压压成泥，没有这个工具可以用勺子
3.白洋葱和胡萝卜适量切碎末
4.锅中放一小块黄油，大火融化，没有用食用油也可以
5.下洋葱碎和胡萝卜碎炒出香味，胡萝卜变软盛出
6.土豆泥里加上超好的洋葱和胡萝卜放入烤盘或者烤碗，加适量盐和黑胡椒调味，并拌匀
7.表面铺一层马苏里拉奶酪，烤箱预热200℃，马苏里拉芝士融化变金黄即可