新鲜家常菜谱
家常菜谱,美食攻略

正宗的剁椒鱼头的做法第5页

美食食谱

香菇炖冻豆腐

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香菇冻豆腐的做法,香菇冻豆腐怎么做好吃,香菇 ?1.冻豆腐用冷水解冻,解冻后压出水分,切成片

2.鲜香菇切成块,葱切成葱花,葱白和葱叶分开
3.锅中放入适量油,中小火将冻豆腐煎一下

4.

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蒜香蘑菇

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蒜蓉蘑菇的做法,蒜蓉蘑菇怎么做好吃,蒜蓉蘑菇 ?食材
主料
蘑菇
200g
辅料

适量

适量
大蒜
适量

步骤

1.准备蘑菇

2.蘑菇洗干净撕小块,开水焯

3.焯好过凉水,控干水分

4

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蜂巢芋角的做法

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蜂巢秋芋角的做法与那些相似 ?澄面加猪油揉透,味精。25克一个用料
熟澄面 500克
猪油 150克
香芋 200克
白糖 5克
虾仁 100克
冬笋 100克
五花肉 100克
冬菇 100克

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支竹鱼头煲做法

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土豆支竹紫菜鱼头做汤可以吗? ?菜谱做法:

1.锅里加水,放几片姜片一起煮开。

2.煮水过程中,把买回来的草鱼洗净,把鱼头、鱼尾切出;(鱼头可切成几块,看个人习惯来)。

3.香芹/香葱/香

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双椒炒牛肉

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双椒炒牛肉怎么做好吃 ?双椒炒牛肉的做法
1.
准备好食材

2.
牛肉中加入2克食盐、鸡精、淀粉和鸡蛋清搅拌均匀腌制10分钟

3.
把辣椒、姜、蒜切好备用

4.
锅里放油把牛肉炒

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清汤燕菜

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清汤燕菜的介绍 ?清汤燕菜是山东地区汉族传统名点,属于鲁菜系。用燕窝加以各种辅料制作成的营养丰富的特色靓汤,是鲁菜,属珍贵佳肴,汤清菜白。
清汤燕菜用英语怎么说谁能告诉我?

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西红柿虾仁的做法

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番茄虾仁怎么做好吃,番茄虾仁的家常做法 ?用料
主料

番茄150克

虾仁80克

鸡蛋140克

辅料
花生油
15毫升
酱油
5毫升
白糖
10克

5克
番茄虾仁的做法
1.
准备食材

2.

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剁椒鱼头的做法大全

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剁椒鱼头的做法,剁椒鱼头怎么做好吃,剁椒鱼头的家常做法 ?材料:鱼头,剁椒
配料:姜,葱,蒜,料酒,盐,糖,蒸鱼豉油
步骤:
1、将鱼头洗净剖开,均匀抹上料酒和少量盐(因为剁椒有盐,所以盐一定要

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虾皮做味精

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虾皮味精怎么做 ?虾皮味精原料
虾皮

做法

1、虾皮用筛网装着冲洗干净,用温水浸泡10分钟左右再次洗净,捞出沥水备用;
2、把洗好的虾放进锅里炒干;
3、炒好的虾皮晾凉后放进搅碎

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香烤鳕鱼

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香烤鳕鱼的做法,香烤鳕鱼怎么做好吃,香烤鳕鱼的家常 ?香烤鳕鱼的做法
1.鳕鱼洗净,用纸巾蘸干。鱼肉蘸一下干白
2.把调料混合均匀,撒到鱼肉的两面,腌制30分钟
3.把西兰花和西葫芦切

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红烧肉烧腐竹

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红烧肉烧腐竹家常做法 红烧肉烧腐竹怎么做好吃 ?食材
主料
猪肉
500g
腐竹
100g
辅料

适量

适量

适量

适量
八角
适量
辣椒
适量
香叶
适量
桂皮
适量
冰糖
适量

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肉丝带底的做法

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肉丝带底怎么做 肉丝带底的做法 ?用料
猪肉
芹菜
粉皮(绿豆粉皮、红薯粉皮都行,我用的是红薯粉皮)



料酒
酱油
香醋
香油
炒肉丝带底的做法
猪肉切丝、芹菜切段炒肉丝

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椿芽炒蛋

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香椿芽炒鸡蛋有毒吗 ?香椿芽炒鸡蛋,是传统“名菜”,不该怀疑有毒哦!
  香椿(芽)不仅是一种营养价值高,口味鲜美的家常菜,而且药用价值很高。中医理论认为:香椿芽味苦性寒,有清热解毒

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椒盐鸭舌的做法

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美极椒盐鸭舌的家常做法大全怎么做好吃视 ?美极椒盐鸭舌的做法
1.鸭舌解冻,洗净沥干
2.再加入少量料酒、姜汁、淀粉腌一下
3.将腌透的鸭舌加入糯米粉拌匀(薄薄一层即可)
4.随即

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奶香燕麦馒头

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奶香燕麦馒头的做法,奶香燕麦馒头怎么做好吃 ?奶香燕麦馒头的做法
1
牛奶温一下,不要烫手,手能感觉温度即可,融化酵母。

2
面粉,洗干净的燕麦,一起揉成面团,放在温暖的地方发酵。

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柳橙法国鹅肝酱

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鹅肝酱怎么吃? ?鹅肥肝酱

法语称为“Bloc de Foie Gras d'oie”的以鹅肥肝为主要原料生产的鹅肥肝酱,在国外只有法国能办到。
顶级美食:鹅肥肝酱完整地保留了鹅肥肝丰富的营

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茄汁龙利鱼柳的做法

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茄汁龙利鱼怎么做如何做好吃 ?1.主要原料,鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油。
2.葱切段,姜切片备用。
3.鱼肉控干水分,加入姜片、料酒。
4.加入少许胡椒粉,腌渍15分钟(因为是冷

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法式面包布丁

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法国西餐有什么特色菜? ?基本上法国的餐饮可分成四种不同的类别:

一是Cafeé,一是Bistrot,所谓法式小酒馆,

一是La Brasserie,一是高级餐厅Gastronomique。

每种类别各具特色,其

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高丽菜饭

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米饭的各种做法,怎么做最好吃, ?米饭做法

不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭。

首先,我

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如何做剁椒鱼头

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自己在家怎么做剁椒鱼头? ?做法1
材料:鱼头、剁辣椒
制作:
1、鱼头洗净,从中间劈成2半。
2、盘子里放姜丝、葱丝,把鱼头放进去,断面朝下。再在上面撒蒜末、葱末。鳃的部位放一些姜

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脆皮素鸭

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脆皮香素鸭家常做法,正宗脆皮香素鸭怎么做 ?脆皮香素鸭的做法步骤

1
原料图。

2
豆腐衣用凉水冲软。

3
取一小碗,倒入老抽上色,生抽提鲜,料酒去豆腥,冰糖,盐调味。加入少量开水

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泡椒炒鸡肉

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泡椒鸡肉怎么做好吃,泡椒鸡肉的家常做法 ?泡椒炒鸡块 的做法步骤

1
食材:鸡腿(已清洗)、红泡椒、小米辣泡椒、姜片

2
将红泡椒放在案板上切开,待用。

3将已清洗好的鸡腿放在案

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烤比目鱼的做法

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烤比目鱼怎么做 ?菜谱名称:红烧比目鱼的做法

食材:比目鱼
调料:酱油、糖、姜、鸡精、葱、精制油
做法:
1.处理干净鱼后晾干(或擦干),切成5CM宽的鱼段
2.鱼段放入用姜暴过的油中煎成微

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奶油菠萝冻

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满汉全席108道菜的菜名分别叫什么? ?因为太烦琐了,我写起来比较慢,有一本书,叫中国满汉名菜,记录了108道菜!我可以告诉你,是北京仿膳饭庄写的,由河北科技出版社出版的!有比较清晰的记

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缤纷马卡龙

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做马卡龙要注意什么 ?1、马卡龙的失败率比较高,成本也较高,所以我给的配方分量较小,以方便大家练习。其实只要按照步骤,将每一步都做到位,烤出裙边是不难的。
2、马卡龙面糊成分非