新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

美食食谱资讯12

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毛蟹煮鸡做法大全 螃蟹炖鸡怎么做

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你说的是蟹煲鸡吧，滋味鸡煲蟹材料：花蟹2-3只 光鸡1只（约500-600G） 冬瓜500G 罐装上汤或清鸡汤适量 盐 砂糖 油 红椒2个 生蒜3-5根姜5-8大片 生抽 香菜适量烹制步骤：1.花蟹委托小

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汆里脊肉汤的做法大全 汆汤肉的做法

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汆(cuan)就是把食物放在开水里稍微一煮,时间短,断生就起锅.汆汤肉是四川和重庆的叫法。真正的汆汤肉是指农村杀年猪时,用最新鲜的猪血旺,猪里脊肉,猪肝,脊髓同泡菜以及时鲜

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重庆回?肉的做法丶材料 重庆过年习俗

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1、熏腊肉、灌香肠杀好的年猪很大一部分都被拿来做腊肉、香肠了。炕腊肉的时候，一堆人围着火坑，守着熏肉，很有感觉。灌香肠一般都是妈妈、奶奶的事儿，现在还能想起她们一遍灌肉

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蛋糕卷详细做法 蛋糕卷详细做法怎么做

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用料主料淡奶油80克低筋面粉60克克鸡蛋3个辅料糖50克白醋几滴蛋糕卷的做法1.淡奶油牛奶倒入盘中加10克糖搅打均匀至糖溶化2.筛入低粉刮刀拌匀3.分三次加入三个蛋黄拌匀4.三

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面条做法大全简单 简单面条做法

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一、最简单的拌面。 烧水，水要多一点， 碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末， 然后水开下面，少许硬一点， 放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。 千万记住先后程序，否

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韩国鲍鱼鸡汤做法 鲍鱼鸡汤怎么炖

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鲜鲍鱼煲鸡用料主料：带子4粒用料、鸡1只、鲍鱼调料：食盐适量、姜适量、料酒适量鲜鲍鱼煲鸡的做法：1、鲍鱼处理干净打上十字花刀。2、瑶柱用清水稍稍浸泡洗净。3、家鸡洗净备用

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猪肉打卤面的做法 求猪肉打卤面的各种做法

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天津做法，打卤面猪肉（肥瘦，五花，前肩等各部位都行）先小火煮一下，断生即可，捞出切片，肉汤保留待用。预先水发木耳，花菜，香菇，口蘑，海螺黄等，面筋（天津的油面筋）切丁，虾仁去沙线，葱姜切末，要多一

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方形酥饼的做法 家常糖酥饼的制作方法

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用料：面粉（油皮） 90克 、砂糖（油皮） 20克 、猪油（油皮） 25克 、温水（油皮） 40克 、面粉（油酥） 60克 、猪油（油酥） 30克 、砂糖（内馅） 50克 、全蛋液 少许 、芝麻 少许 。做法步骤：1、将油皮

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红糖馅儿包子的做法 红糖馅的做法

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食材主料面粉（红糖馅）10克温水100克方法/步骤1将面粉10克和红糖40克混合均匀作为馅料备用。（红糖容易结块要捻碎搅匀）2全麦面粉、水、酵母混合均匀揉成光滑面团，静置发酵1个小时

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调胡做法 脆皮糊的正宗调法

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脆皮糊的调制秘诀 1、所需原料几选购质量(1)淀粉：应选择质量好、色白的绿豆淀粉或鹰粟粉，可使成品细腻色白。(2)面粉：应选用低劲粉，使面糊劲力较小，容易膨胀，且外皮薄。如果面粉劲

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青瓜凉菜简单做法 凉拌黄瓜最简单的做法

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嗯哼~凉拌黄瓜材料：黄瓜 2根大蒜 4瓣盐 2克鸡精 2克醋 少许香油 适量做法：1黄瓜洗净放在菜板上，用切菜刀平拍，使黄瓜开裂。2切成小块。3大蒜剁碎。4把拍好的黄瓜和大蒜放入盘中，