美食食谱资讯36

2019-12-03阅读(0)评论()

准备材料：鸽子、大米、香菇、八角、姜丝、红枣、绍兴酒、酱油、海盐。1、把淘洗干净的大米注入约1000ml的水大火烧开后转小火慢炖约30分钟2、乳鸽洗净去头尾并切成块3、香菇

2019-12-03阅读(0)评论()

材料：鲫鱼、姜适量、葱段适量、盐适量、清水。1、鲤鱼清洗干净，注意清洗腹部的黑膜，等待备用，如图所示。2、打鱼前先用油油炸，鱼汤会更浓白，更香。3、炸鱼片放入破壁机里面，同时放

2019-12-03阅读(0)评论()

－ 准备食材 －老抽，生抽 可不放葱，姜，蒜花椒 可不放白菜 随意干炸丸子醋盐－ 步骤 －1.白菜切断2.土豆切块或者片备用3.干炸丸子炖根据自己的喜好放4.花椒，姜片5.热锅凉油，放花椒和姜丝，

2019-12-03阅读(0)评论()

主料：冬瓜(600克)辅料：淘米水(适量)、蚝油(适量)、大蒜(适量)、醋(适量)、生抽(适量)、剁椒(适量)、大葱(适量)、鸡精(适量)、姜(适量)1. 将淘米水放入无油的锅中煮开后晾凉；冬

2019-12-03阅读(0)评论()

葡式蛋挞 油皮材料： 高筋面粉 45g （注：蛋白质 Eiweiss 大于11为高筋 反之为低筋） 低筋面粉 45g 酥油（猪油）Schmalz 2大勺 糖粉 Zucker Pulver 少许 水 40cc 油酥材料： 低筋面粉 130

2019-12-03阅读(0)评论()

面粉加凉水，成面糊状，别太稀，也别太干，用筷子挑一下，能挂丝就好，用平底锅做的话，热一下锅，把平底锅上抹层油，倒进一勺子面糊，盛稀饭的勺子就行，别倒太多，不然会太厚，然后把锅转几圈，把面糊

2019-12-03阅读(0)评论()

　　主料：猪肉300g，蘑菇300g，白面400g。　　辅料：豆油适量，盐适量，葱花适量，姜末适量，酱油适量，味精适量。　　步骤　　1.将猪肉馅儿放入容器。　　2.将蘑菇剁碎，和猪肉搅拌，放入酱油，味

2019-12-03阅读(0)评论()

材料：黑糖1000克，生姜500克，红枣300克，清水适量，成品有1升，可以酌情增减用量做法：1红枣去核，切成小块，尽量小。清水，小火，煮10分钟。2生姜洗净去皮，切成条，尽量切断纤维，慢慢投放进原汁机

2019-12-03阅读(0)评论()

卤水牛杂【原料】牛杂（牛肺、牛肚、牛肠、牛粉肠、牛脾几种）1500克，浅色酱油15克，深色酱油15克，精盐15克，红糖25克，老姜35克，面鼓酱（或柱侯酱）30克，葱白10克，蒜茸10克，白酒10克，八角10克，陈

2019-12-03阅读(0)评论()

不用加生粉的。以下是制作方法：1、先把南瓜切的簿一点（不管是片还是条），放在一边待用。2、把所需的蛋黄碾碎，放在一边待用。3、在锅里倒进色拉油，倒入油半锅后加热至70度左右。4、

2019-12-03阅读(0)评论()

材料材料：海蛰头3个 约400克陈醋2大勺 约30ML生抽1大勺 约15ML香油1大勺 约15ML蒜瓣3个 约15克(还可凭个人喜好再加点其他的调味料)做法1 海蛰头买回家后在清水中浸泡3天期间

2019-12-03阅读(0)评论()

原料：凤爪、蒜、山海椒、老坛泡菜水、花椒、胡椒粉、味精、鸡精 1、 精选个大凤爪，洗净从中间剁开（整个也行），入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。 2、蒜剁碎，山海椒剁碎，备用。 3、

2019-12-03阅读(0)评论()

1包子1.面粉加水和酵母揉成团2.然后装入抹油的保鲜袋中3.发酵至两倍大4.然后揉均匀5.揉至表面光滑6.分成12份7.然后擀成圆片，在面片底部沾些面粉，容易出纹路8.包入馅料9.包好1

2019-12-03阅读(0)评论()

做法：红萝卜(白)切片； 2.把切好的萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越溥，腌的时间越短；期间要翻动几次；3.腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里，姜也一同放在瓶子里；4.用

2019-12-03阅读(0)评论()

主料炸豆腐10块 辅料碱粉少量 盐少量味精少量 蚝油少量韭菜少量 猪肉少量虾米少量 香菇少量火腿少量 韭菜酿豆腐的做法步骤韭菜酿豆腐的做法图解11. 韭菜洗净晾干切好放少量

2019-12-03阅读(0)评论()

这是我们家冬天最常吃的一道菜，也算是我们胶东家常菜了吧。物美价廉，营养丰富。 原料如下：大白菜叶三大片（叶用手撕成片，帮切成小段） 海带泡好后切成白菜叶大

2019-12-03阅读(0)评论()

香辣蹄花虾的做法步骤1. 第一步、将虾洗干净开背取虾线、然后拍一点干淀粉炸制成熟的颜色即可、另外将土豆切条炸制金黄、炸熟即可！！！2. 第二部、将卤制好的猪蹄根据骨头的节分

2019-12-03阅读(0)评论()

醉蟹清炖鸡的制作材料：主料：活老母鸡一只（重约750克）,醉蟹150克。熟火腿片25克,水发香菇15克,笋片25克。绍酒40克,葱25克,姜25克,精盐7.5克。醉蟹清炖鸡的特色：两鲜同烹，鸡酥汤醇，

2019-12-03阅读(0)评论()

超级详细的各式馒头配方及做法材料及配方：面粉：500克白糖：20-100克,视个人喜好(若做奶香馒头,白糖份量为100克)白糖与酵母是最佳拍档,加入白糖促进醒发,馒头包子表皮更光滑,发

2019-12-03阅读(0)评论()

主料：牛奶80克，细砂糖25克，淡奶油180克，鸡蛋黄3个辅料：蛋挞皮8个做法：1.准备所需材料2.称出牛奶和淡奶油的份量3.白糖加入40克牛奶中拌至溶化4.奶油加入另外40克牛奶中搅拌均匀5.

2019-12-03阅读(0)评论()

主料：猪肝300g；胡萝卜1根；青椒1个；红椒1个；黑木耳50g。辅料：油适量；盐适量；葱姜适量；酱油25ml；糖2g；料酒10ml；胡椒粉适量；淀粉适量；醋3ml 。步骤1、准备好所有的食材。2、猪肝切片加入料酒

2019-12-03阅读(0)评论()

菜系及功效：私家菜 乳母食谱 营养不良食谱 中风食谱 动脉硬化食谱 工艺：炖西红柿炖鲅鱼的制作材料：主料：鲅鱼500克辅料：番茄250克调料：香菜8克,大葱5克,姜3克,料酒3克,盐3克,胡椒

2019-12-03阅读(0)评论()

奶油明虾豆腐煲 材料：明虾若干，牛奶约1/3杯，老豆腐1块切片，小青菜2小棵或葱3根，姜3、4片，料酒半汤勺，盐少许，白糖1小勺，味精少许做法：1）起油锅，加盐，爆香生姜片，放入明虾，料酒，翻抄几下，直到

2019-12-03阅读(0)评论()

　　详细步骤：　　1、烧热锅倒入适量橄榄油，将提前腌好的塘角鱼放入。　　2、煎至两边金黄色，放入姜。　　3、放入切成小块的豆腐。　　4、略煎片刻加入少许生抽、盐、糖、胡椒

2019-12-03阅读(0)评论()

韩包子的做法配料：（制20个）特级面粉 450克 老酵面 50克半肥瘦猪肉 400克 鲜虾仁 150克化猪油 15克 小苏打 5克鲜浓鸡汁 150克 精盐 2克酱油 45克 白糖 25克胡椒末 1克 味精 2克