美食食谱资讯39

2019-12-03阅读(0)评论()

最早岐山臊子面是正宗汤面，讲究的是吃面喝汤，特别是冬天天冷的时候，一碗热热的臊子汤喝下去甚是过瘾。但这样的吃法在夏天则有点尴尬，倒不是说天热不能喝热汤，你看泡馍汤够热吧，夏

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一楼的说法是错误的。剥皮鱼也是一个俗名，真正的学名叫绿鳍马面鲀，潮汕俗名：迪仔；在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。潮汕话中“竹仔鱼”学名叫什

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　　莲藕清肺去火汤的做法很多啊你要那一种啊　　排骨莲藕汤　　主料：肋排、莲藕　　辅料：葱、姜　　调料：盐、油、胡椒粉、鸡精　　做法：　　1、 将莲藕切成与肋排大小一样的块

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巧克力慕斯蛋糕主料： 奶油 酸奶 巧克力酱 蛋糕做法：1、饼干250g装塑料袋中2、用擀面杖压碎3、光明黄油125g4、将黄油放入微波炉中化开5、黄油倒入饼干末中拌匀6、将饼干糊倒入

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材料：白菜适量、花生适量、面粉适量、盐适量、花椒面适量、香油适量。1、面和好放一边醒发。2、煎锅倒少许油放入花生。3、炒四五分钟即可放入食盐。4、盛到盘里晾酥。5、白

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主料：猪夹心肉（软五花）1000克调料：酱油30克,茶叶2克,盐20克,大葱15克,姜10克,花椒5克,味精5克,白砂糖100克,香油3克熏肉的特色：色泽金黄，烟香浓郁，肥而不腻，鲜美可口。熏肉的做法： 1.

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西芹洗净后，从根部出发撕掉硬筋。全部处理干净就可以了，这样吃起来就不会有老渣准备材料。准备调料。虾仁中加入鸡蛋清，料酒，盐，神奇牌海鲜调料粉各适量。用筷子顺一个方向搅拌上

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材料昭和天妇罗粉500克，鸭嘴鱼1条(重约600克），红辣椒50克，茄子50克。调料盐、鸡粉各10克，味精5克，泡打粉30克，生粉90克，色拉油1000克，水450克。做法1、鸭嘴鱼宰杀，从腹部开膛取出内脏，

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材料排骨300克，藕一节，萝卜半根，盐3g。做法1、排骨凉水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨；2、藕切块，萝卜切块；3、锅中水沸后，放入排骨、藕块、萝卜块，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调

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材料：金针菇去尾洗净，肥牛片放盐码味， 青红椒各一只切小块，两瓣蒜切片，葱切段作法：锅中放油，放入青红椒和蒜片炒出香味（喜欢吃辣的就放辣椒酱） 倒入高汤。（没高汤放水

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　　炖明笋的做法　　1将明笋干放入冷水中浸泡一周左右，每天换一次水，之后捞出切成薄片，再用温水泡发3—4 天。这时它的体积已变成原来体积的5 倍左右。捞出沥干水分备用。　　

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1．柳橙菠萝汁 原料：柳橙2个，菠萝1／4个，柠檬半个，苹果半个。 做法：将菠萝和苹果去皮，去核，分别放入榨汁机，榨出纯汁；再将柳橙、柠檬挤出汁；最后四种水果汁混合均匀即可。 2．猕猴桃菠萝汁

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草莓果冻材料：草莓10个，清水250ML，（100ML水泡鱼胶片，150ML水煮草莓汁)，鱼胶片2～3片，白糖适量步骤：1.用手把鱼胶片掰成小块放到100ML水里泡软后，隔热水蒸化成鱼胶片液；草莓取8个切成丁。

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一、东北菜：食材：鹅，酸菜，香菜，蒜，盐，猪油，鸡精，高汤，食用油，花椒，大料，酱油。做法：1、 将蒜切片，酸菜切丝，香菜切段； 2、 鹅洗净切成块，用沸水焯一下后捞出待用； 3、 坐

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美蛙鱼头穿梭于重庆街头，除了火锅、辣子鸡丁、江湖菜，还有一种全店就靠着一道菜活下来的店，那就是美蛙鱼头。提到美蛙鱼头，脑海里只有麻、辣、鲜、香、嫩这几个字。一边来不及往

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原料：澳洲龙虾１只（约７５０克） 芝士粉１５克 黄油１０克 香菜梗１０克 精盐、鸡精、湿生粉、上汤、色拉油各适量 制法： １?龙虾除去头尾及外壳，取净肉，切成１.２厘米见方的丁（也可连外壳一起斩成小块），入盆内加

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做法：1、先取适量上好的小麦面倒入盆内，再调一碗温水，加入少许食盐，一边加水，一边用手搅和均匀。2、将和好的面放在面板上使劲揉搓，直到没有干面疙瘩、面团柔软均匀、细腻光滑后，重

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食材：主料：排骨一条，土豆一个，玉米一个辅料：湖南小辣椒十个，蒜头两片，酱油/生抽适量 步骤：1.排骨洗净然后放进炖炉

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百合炒瘦肉料：鲜百合 瘦肉 青豆 生抽 盐，姜沫 白糖 料酒 鸡精做法：1把鲜百合去掉杂质洗净用开水焯熟。锅里的开水不要倒了，把青豆也焯熟备用。2 瘦肉洗净切成条，然后用生抽和盐腌

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三大炮是著名的四川地区传统特色小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。成

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推荐菜谱如下：萝卜丝带鱼羹、微波南瓜浓汤、山药炒木耳酱汁蛏子、香煎鱼饼、双层酸奶冻、糖水黄桃、糯米肉丸、糖醋排骨、果仁菠菜、泡椒佛手丝长寿面。拓展资料：长寿面食材高

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猪皮肉冻的做法1。花生放入高压锅压10分钟，待用；2。猪皮去毛洗净，放入滚水中去腥去油沫；取出过一下冷水，切成条；3。葱炝锅，放水（多些没关系），酱油，八角，桂叶，辣椒，料酒（少许），放入切好的肉皮

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　　老友粉是广西南宁的本土美食，于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。.　　老友粉的做法步骤　　1.主

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料：虾菇(皮皮虾) 　　配料：蒜 红尖椒 葱 编辑本段做法 　　1.虾菇入清水反复冲洗至干净,蒜剁成末,红尖椒切碎,葱切末 　　2.热锅倒入少许油,待6成油温放入沥干水分的虾菇翻炒

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我介绍一些韩餐炒年糕材料：年糕（长圆形），洋葱， 胡萝卜，青红辣椒， 辣椒粉， 辣椒酱，麻油， 食用油 1，将年糕用少量麻油抹匀 2，洋葱， 胡萝卜，青红辣椒切丝 3，根据个人口味将所有调料放在一起后